Jak uchovat perníčky, aby zmekli?

Jak uchovat perníčky, aby zmekly

Perníčky jsou oblíbenou vánoční pochoutkou, ale často jsou po upečení tvrdé a suché. Existuje však několik způsobů, jak perníčky změkčit a zajistit, aby zůstaly čerstvé a chutné po delší dobu.

Uložte perníčky do vzduchotěsné nádoby

Poté, co perníčky vychladnou, uložte je do vzduchotěsné nádoby vyložené papírovými ubrousky nebo pergamenovým papírem. Ubrousky nebo pergamenový papír absorbují přebytečnou vlhkost, čímž zabrání perníčkům, aby navlhly.

Přidejte plátky jablka nebo chleba

Pro urychlení změkčení perníčků vložte do nádoby spolu s perníčky plátky jablka nebo kousky chleba. Jablka a chléb uvolňují vlhkost, která pomáhá změkčit perníčky. Pravidelně kontrolujte čerstvost přidaných potravin a v případě potřeby je vyměňte, abyste předešli plísním.

Použijte mikrovlnnou troubu

Pokud potřebujete perníčky změkčit rychle, můžete použít mikrovlnnou troubu. Umístěte perníčky na talíř a zakryjte je vlhkým papírovým ubrouskem. Zahřívejte v mikrovlnné troubě na nízký výkon po dobu 10-15 sekundách. Vyjměte perníčky a zkontrolujte jejich měkkost. V případě potřeby opakujte.

Nechte perníčky stát

Pokud nemáte čas použít výše uvedené metody, můžete perníčky jednoduše nechat stát při pokojové teplotě. Časem perníčky přirozeně zvlhnou a zjemní. Tento proces může trvat několik dní až týdnů, v závislosti na velikosti a tloušťce perníčků.

Tipy

• Pro nejlepší výsledky uchovejte perníčky v chladném a suchém prostředí.
• Nepřidávejte do nádoby s perníčky vodu, protože by je to mohlo rozmočit.
• Pokud perníčky plesniví, vyhoďte je a nádobu důkladně vyčistěte.