Kdy je hotová kukuřice na poli?

0 zobrazení

Čerstvá kukuřice z pole je hotová, když zrna pod slupkou pustí mléčnou šťávu. Zralost můžete ověřit i pohledem - palice by měly být plné a slupky zelené. Doba varu se liší, obvykle 30-60 minut, v závislosti na stáří a odrůdě kukuřice.

Návrh 0 líbí se

Jak poznat zralou kukuřici na poli

Čerstvá kukuřice z pole je neodmyslitelnou součástí léta. Abyste si ji však mohli plně vychutnat, je důležité ji správně sklidit. Zde je několik způsobů, jak poznat, kdy je kukuřice hotová na sklizeň:

  • Mléčná šťáva: Odlupte část slupky a palcem zatlačte na zrna. Pokud vyteče mléčná šťáva, kukuřice je hotová.

  • Plná palice: Zralé palice kukuřice by měly být plné a mít zrna až k špičce.

  • Zelené slupky: Slupky zralé kukuřice jsou obvykle jasně zelené a pevně přiléhají ke zrnu.

  • Hedvábné vlákna: Hedvábná vlákna z vrcholu palice by měla být hnědá a suchá.

Doba varu kukuřice se liší v závislosti na její stáří a odrůdě. Obecně platí, že mladší kukuřice se vaří rychleji než starší. Obvyklá doba varu se pohybuje mezi 30 až 60 minutami.

Čerstvá kukuřice z pole je výjimečná pochoutka, která by neměla chybět na žádném letním stole. Díky těmto radám si můžete být jisti, že si ji užijete v její plné chuti a zralosti.