Co jíst večer před výkonem?

Správná večeře před fyzickým výkonem

Před důležitým sportovním výkonem je nezbytné tělu dodat dostatek energie a živin. Klíčem k úspěchu je výběr vhodných potravin, které poskytnou trvalý přísun energie a podpoří regeneraci svalů.

Komplexní sacharidy

Základem předvýkonové večeře by měly být komplexní sacharidy. Tyto složené cukry se postupně vstřebávají do těla a dodávají stabilní zdroj energie po delší dobu. Mezi vhodné zdroje komplexních sacharidů patří:

• Rýže
• Těstoviny
• Pečivo
• Brambory

Bílkoviny

Aby tělo mohlo efektivně využít sacharidy, je nutné doplnit je také bílkovinami. Bíлкоviny pomáhají udržet svalovou hmotu a podporují regeneraci svalových vláken. Mezi dobré zdroje bílkovin patří:

• Vajíčka
• Kuřecí maso
• Ryby
• Luštěniny

Zdravé tuky

Zdravé tuky, jako jsou ty obsažené v olivovém oleji, ořechách a avokádu, pomáhají zpomalit trávení a zajistit tak plynulý přísun energie. Zároveň podporují vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích.

Příklady vhodných předvýkonových večeří

• Kuřecí nudle s hnědou rýží a zeleninou
• Losos s pečenými brambory a brokolicí
• Fazolová polévka s celozrnným chlebem
• Tofu s hnědou rýží a dušenou zeleninou

Co se vyhnout

Vyhýbejte se potravinám s vysokým obsahem jednoduchých sacharidů, jako jsou sladkosti, limonády a bílé pečivo. Tyto potraviny rychle zvednou hladinu cukru v krvi, ale rychle také způsobí pokles energie.

Načasování

Večeři před výkonem plánujte asi dvě až tři hodiny před začátkem aktivity. To dá tělu dostatek času na strávení potravy a přeměnu živin na energii.

Individuální potřeby

Optimální skladba předvýkonové večeře se může lišit v závislosti na individuálních potřebách, typu aktivity a intenzitě cvičení. Je důležité experimentovat a najít, co vám nejlépe vyhovuje.