Jaké jídlo má nejvíce proteinů?

Které potraviny jsou nejbohatším zdrojem bílkovin?

Bílkoviny jsou nezbytnou součástí stravy, protože hrají klíčovou roli v mnoha tělesných funkcích, včetně růstu, opravy tkání a produkce hormonů. Zde je seznam potravin, které jsou považovány za vynikající zdroje bílkovin:

Živočišné zdroje bílkovin

• Maso: Hovězí, vepřové a drůbež jsou skvělými zdroji bílkovin. Například 100 g vařeného hovězího masa obsahuje přibližně 26 g bílkovin.

• Ryby: Ryby, jako je losos, tuňák a makrela, jsou bohaté na bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro zdraví srdce.

• Mléčné výrobky: Tvaroh, sýr a mléko jsou výborné zdroje bílkovin a vápníku. 100 g tvarohu obsahuje přibližně 11 g bílkovin.

• Vejce: Celá vejce obsahují kompletní profil aminokyselin, což znamená, že obsahují všechny esenciální aminokyseliny, které tělo potřebuje.

Rostlinné zdroje bílkovin

• Luštěniny: Fazole, čočka, hrách a cizrna jsou skvělými zdroji rostlinných bílkovin. Například 100 g vařených fazolí obsahuje přibližně 9 g bílkovin.
• Ovesné vločky: Ovesné vločky poskytují nejen bílkoviny, ale také vlákninu a komplexní sacharidy.
• Quinoa: Quinoa je bezlepková obilovina, která je bohatá na bílkoviny a minerály.
• Sójové maso: Sójové maso je vyrobeno ze sójových bobů a je dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a železa.
• Spirulina: Spirulina je druh řasy, která je mimořádně bohatá na bílkoviny a další živiny.

Množství bílkovin, které každý člověk potřebuje, se liší v závislosti na věku, pohlaví, úrovni aktivity a individuálních zdravotních potřebách. Obecně platí, že se doporučuje přijmout 0,8-1,2 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti denně.