Která sůl je nejzdravější?

Která sůl je nejzdravější?

Himálajská sůl, známá pro svou výraznou růžovou barvu, je propagována některými jako zdravější alternativa běžné kuchyňské soli. Její údajné zdravotní benefity a detoxikační účinky však vyvolávají značné kontroverze.

Složení a barva

Himálajská sůl se těží v oblasti poblíž pákistánského regionu Pandžáb. Její růžová barva je způsobena přítomností oxidu železa. Ve srovnání s běžnou kuchyňskou solí má himálajská sůl vyšší obsah některých minerálů, jako je vápník, hořčík, draslík a železo.

Údajné zdravotní výhody

Příznivci himálajské soli tvrdí, že může poskytovat četné zdravotní výhody, jako například:

• Regulace krevního tlaku: Vzhledem k nižšímu obsahu sodíku než běžná kuchyňská sůl se předpokládá, že himálajská sůl může pomoci regulovat krevní tlak.
• Zlepšení trávení: Někteří věří, že himálajská sůl může podpořit trávení tím, že povzbuzuje produkci žaludečních šťáv.
• Detoxikace: Příznivci tvrdí, že himálajská sůl má detoxikační účinky a může pomoci odstraňovat toxiny z těla.
• Prevence křečí: Díky svému vysokému obsahu minerálů, jako je hořčík a draslík, je himálajská sůl považována za dobrou volbu pro prevenci svalových křečí.

Vědecké důkazy

Je však důležité poznamenat, že neexistuje jednoznačný vědecký konsenzus, který by podporoval údajné zdravotní benefity himálajské soli. Studie, které byly provedeny, poskytují rozporuplné výsledky.

Některé studie naznačují, že himálajská sůl může mít mírné výhody v oblasti regulace krevního tlaku a trávení, ale tyto účinky jsou malé a nevýznamné.

Tvrdí se, že himálajská sůl má detoxikační účinky, ale neexistují žádné vědecké důkazy, které by to podporovaly. Tělo má vlastní detoxikační systém, který je schopen odstranit škodlivé látky.

Závěr

Zatímco himálajská sůl může být dražší alternativou běžné kuchyňské soli, důkazy o jejích výraznějších zdravotních výhodách jsou neprůkazné. Nejlepší volbou je zvolit si sůl s nízkým obsahem sodíku, bez ohledu na její původ.