Czy mrożone pierogi wrzucamy na wrzątek?

Mrożone pierogi – wrzucać czy rozmrażać?

Mrożone pierogi to prawdziwy skarb dla każdego zabieganego kucharza. Wystarczy je wrzucić do garnka z wrzącą wodą i po kilku minutach mamy smaczny posiłek na stole. Ale czy na pewno? Czy mrożone pierogi trzeba rozmrażać przed gotowaniem?

Odpowiedź jest prosta: nie, nie trzeba!

Wręcz przeciwnie, rozmrażanie mrożonych pierogów przed gotowaniem może sprawić, że stracą swój kształt i będą się rozpadać.

W jaki sposób gotować mrożone pierogi?

1. Wrząca woda: Zagotuj wodę w dużym garnku. Dodaj do niej łyżkę soli.
2. Wrzuć pierogi: Bez rozmrażania, wrzuć mrożone pierogi do wrzącej wody.
3. Czas gotowania: Gotuj pierogi przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
4. Sprawdź czy są gotowe: Po wypłynięciu pierogów, możesz przebić jeden z nich widelcem, aby sprawdzić czy farsz jest już dobrze ugotowany.
5. Podanie: Po ugotowaniu, odcedź pierogi i podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ze śmietaną, cebulą, masłem, czy sosem.

Pamiętaj:

• Nigdy nie wrzucaj mrożonych pierogów do zimnej wody. Woda musi być wrząca, aby pierogi nie przykleiły się do dna garnka.
• Nie gotuj pierogów zbyt długo, bo mogą stać się gumowate.
• Po wyjęciu z garnka, nie przechowuj ugotowanych pierogów w wodzie, ponieważ nasiąkną i stracą smak.

Teraz już wiesz, że mrożone pierogi nie wymagają rozmrażania! Wystarczy je wrzucić do wrzącej wody i po kilku minutach gotowe są do spożycia. Smacznego!