Jak piec żeberka w piekarniku, żeby były miękkie?

Żeberka z piekarnika – miękkie i soczyste jak marzenie!

Marzysz o soczystych, rozpływających się w ustach żeberkach? Nie musisz się martwić o skomplikowane przepisy – pieczenie żeber w piekarniku jest banalnie proste! Wystarczy kilka prostych kroków, by cieszyć się prawdziwym kulinarnym sukcesem.

Pierwszy krok:

• Przygotuj żeberka. Możesz użyć żeber wieprzowych lub wołowych, ale pamiętaj, żeby wybrać te z dobrym tłuszczem.
• Przed pieczeniem możesz zamarynować żeberka w ulubionej marynacie – np. z miodem, sosem sojowym, czosnkiem i przyprawami.

Drugi krok:

• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
• Ułóż żeberka w naczyniu żaroodpornym, a następnie szczelnie zawijaj je w folię aluminiową.
• Piecz pod folią przez godzinę, aż żeberka zmiękną.

Trzeci krok:

• Podnieś temperaturę piekarnika do 200 stopni Celsjusza.
• Odkryj żeberka i dodaj do naczynia około 1/2 szklanki wody.
• Piecz odkryte przez 40 minut, aż nabiorą apetycznego, złotego koloru.

Dodatkowe wskazówki:

• Żeby żeberka były bardziej soczyste, możesz przed pieczeniem posmarować je masłem.
• W trakcie pieczenia warto od czasu do czasu podlewać żeberka sosem z naczynia.
• Po wyjęciu z piekarnika, daj żeberkom chwilę odpocząć przed krojeniem.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi, miękkimi żeberkami, idealnymi do każdego dania.

Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości żeber i piekarnika. Regularnie sprawdzaj miękkość żeber, aby uniknąć przesuszenia.

Spróbuj tego przepisu i podziel się swoimi doświadczeniami!