Jak sparzyć kapustę na gołąbki, żeby była miękka?
Aby przygotować idealne liście kapusty na gołąbki, należy usunąć grube nerwy. Następnie całą główkę włóż do mikrofalówki. Ustaw urządzenie na wysoką moc i parz przez około 10 minut. Dzięki temu liście zmiękną, zachowując cenne składniki odżywcze i będą idealnie nadawały się do zawijania pysznego farszu.
Jak sparzyć kapustę na gołąbki, aby były miękkie?
Sparzenie kapusty to istotny krok w przygotowaniu pysznych gołąbków. Miękkie, elastyczne liście łatwo się zwijają i zapewniają idealną otoczkę dla farszu. Oto prosty sposób na sparzenie kapusty w kuchence mikrofalowej:
Składniki:
- 1 główka białej lub zielonej kapusty
Instrukcje:
- Przygotuj kapustę: Usuń wierzchnie liście kapusty. Następnie odkrój twardy głąb, tworząc otwór o średnicy kilku centymetrów.
- Usuń grube nerwy: Ostrożnie odseparuj grube nerwy od liści kapusty, przecinając je nożem.
- Włóż do mikrofalówki: Umieść całą główkę kapusty w kuchence mikrofalowej. Ustaw urządzenie na wysoką moc.
- Parz przez 10 minut: Parz kapustę przez 10 minut, aż liście zmiękną.
- Sprawdź liście: Po 10 minutach sprawdź liście. Jeśli nadal są twarde, parz je przez kolejne 1-2 minuty.
- Ochłodź: Wyjmij kapustę z mikrofalówki i odstaw do ostygnięcia.
Korzyści ze sparzania kapusty w kuchence mikrofalowej:
- Liście stają się miękkie i elastyczne, dzięki czemu łatwo się zwijają.
- Mikrofalowanie zachowuje cenne składniki odżywcze w liściach kapusty.
- Jest to szybka i wygodna metoda sparzania kapusty.
Wskazówki:
- Jeśli nie masz mikrofalówki, możesz sparzyć kapustę na kuchence. Umieść kapustę w dużym garnku z wrzącą wodą i gotuj przez 5-7 minut, aż liście zmiękną.
- Możesz obrać liście kapusty zaraz po spraniu lub przechowywać całą główkę w lodówce do 3 dni.
Prześlij sugestię do odpowiedzi:
Dziękujemy za twoją opinię! Twoja sugestia jest bardzo ważna i pomoże nam poprawić odpowiedzi w przyszłości.