Jak usmażyć cebulę na chrupiąco?

Jak usmażyć cebulę na chrupiąco

Chrupiąca cebula to pyszny dodatek do wielu dań, od burgerów po sałatki. Przygotowanie jej w domu jest dziecinnie proste, a rezultatem jest złocista i chrupiąca cebula, która doda charakteru każdej potrawie.

Składniki:

• 1 duża cebula
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Instrukcje:

1. Pokrój cebulę: Obierz cebulę i pokrój ją w piórka lub krążki. Im cieńsze plasterki, tym bardziej chrupiąca będzie cebula.
2. Obtocz w mące: W misce wymieszaj pokrojoną cebulę z mąką pszenną. Mąka pomoże w uzyskaniu chrupiącej tekstury.
3. Skrop oliwą: Skrop cebulę oliwą z oliwek. Oliwa zapobiegnie przywieraniu cebuli do blaszki do pieczenia i nada jej złoty kolor.
4. Rozłóż na blasze: Rozłóż cebulę równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że plasterki nie nachodzą na siebie, aby zapewnić równomierne pieczenie.
5. Piecz: Piecz cebulę w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez 20-25 minut, lub do momentu, aż stanie się złocista i chrupiąca. Od czasu do czasu mieszaj cebulę, aby równomiernie się upiekła.
6. Wyjmij z piekarnika: Wyjmij cebulę z piekarnika i odczekaj kilka minut, zanim ją podasz. Cebula będzie nadal chrupiąca po wyjęciu z piekarnika.

Wskazówki:

• Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą cebulę, piecz ją przez dłuższy czas lub w wyższej temperaturze.
• Możesz dodać do cebuli swoje ulubione przyprawy, takie jak sól, pieprz lub czosnek w proszku.
• Chrupiąca cebula jest świetnym dodatkiem do burgerów, sałatek, kanapek i innych dań.
• Cebulę można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.