Co zrobić z gotowanymi żeberkami?
4 wyświetlenia
Gotowane żeberka, po wyjęciu z wywaru, marynuję w mieszance keczupu, miodu i przypraw (bez oleju). Po godzinie smażę je na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju, aż do uzyskania złocistego koloru. Sos z marynaty dodaję do smażących się żeberk, pozwalając mu się zredukować i stworzyć apetyczną glazurę.
Może chcesz zapytać? Zobacz więcej
Co zrobić z gotowanymi żeberkami?
Gotowane żeberka to wszechstronny składnik, który można wykorzystać na wiele sposobów. Oto kilka pomysłów na wykorzystanie gotowanych żeber:
1. Pieczone żeberka
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Umieść żeberka na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
- Polej żeberka sosem (np. barbecue, słodko-kwaśnym lub miodowo-musztardowym).
- Piecz przez 15-20 minut, aż żeberka będą złotobrązowe i rozpłyną się w ustach.
2. Smażone żeberka
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
- Smaż żeberka na złoty kolor ze wszystkich stron.
- Dodaj sos (np. barbecue lub miodowo-musztardowy) i gotuj, aż sos zgęstnieje.
3. Żeberka w glazurze
- Wymieszaj sos (np. keczup, miód, sos sojowy) z przyprawami.
- Zanurz żeberka w glazurze i włóż do lodówki na godzinę.
- Rozgrzej grill lub patelnię i grilluj lub smaż żeberka, aż sos zgęstnieje i skarmelizuje się.
4. Zupa żebrowa
- Pokrój gotowane żeberka na małe kawałki.
- Dodaj je do zupy warzywnej.
- Gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie i odpadnie od kości.
- Podawaj z chlebem lub makaronem.
5. Sałatka z żeberkami
- Pokrój gotowane żeberka na małe kawałki.
- Dodaj je do sałatki z warzywami, takimi jak pomidory, ogórki, cebula i sałata.
- Polej dressingiem (np. vinaigrette lub ranch).
6. Kanapki z żeberkami
- Pokrój gotowane żeberka na cienkie plasterki.
- Ułóż żeberka na chlebie lub bułce.
- Dodaj ulubione dodatki, takie jak ser, sos barbecue lub sałatka colesław.
Prześlij sugestię do odpowiedzi:
Dziękujemy za twoją opinię! Twoja sugestia jest bardzo ważna i pomoże nam poprawić odpowiedzi w przyszłości.