Dlaczego mimo diety waga rośnie?

Dlaczego dieta nie działa? Zatrzymana woda, a nie zbędny tłuszcz.

Dieta rozpoczęta, kalorie policzone, ćwiczenia wdrożone, a waga… stoi w miejscu, albo co gorsza – rośnie? Frustrujące, prawda? Zanim rzucisz się w wir samokrytyki i porzucisz starania, warto przyjrzeć się bliżej przyczynom, które mogą maskować rzeczywisty postęp. Nie zawsze bowiem wzrost wagi oznacza porażkę. Często winowajcą jest coś, co na pierwszy rzut oka wydaje się błahostką: zatrzymywanie wody w organizmie.

Powszechnie znanym, a jednak często pomijanym czynnikiem, wpływającym na wahania wagi, jest pora dnia, w której się ważysz. Różnice w wynikach nawet do dwóch kilogramów, a niekiedy i więcej, mogą wynikać z ilości zalegających w jelitach treści pokarmowych oraz wody. Wieczorem, po całym dniu jedzenia i picia, waga naturalnie będzie wyższa niż rano, po nocnej przerwie w spożyciu posiłków i wydaleniu części płynów. To zupełnie normalne i nie świadczy o braku efektów diety.

Jednak zatrzymywanie wody może mieć też głębsze przyczyny. Zmiany w diecie, zwłaszcza drastyczne ograniczenie kalorii lub węglowodanów, mogą prowadzić do zaburzeń gospodarki wodno-elektrolitowej. Organizm, reagując na stres związany z deficytem energii, “chwyta się” wody, starając się utrzymać równowagę. Ten efekt jest tym silniejszy, im bardziej restrykcyjna jest dieta. Dodatkowo, niektóre produkty spożywcze, bogate w sód, potas czy węglowodany, przyczyniają się do zatrzymywania wody.

Kolejnym ważnym aspektem jest aktywność fizyczna. Intensywny trening, szczególnie siłowy, prowadzi do mikrouszkodzeń mięśni. Organizm reaguje na to zatrzymaniem wody w tkankach, co może być mylnie interpretowane jako przyrost masy ciała. W tym przypadku wzrost wagi jest jednak oznaką budowania mięśni, a nie gromadzenia tkanki tłuszczowej – procesu, który w dłuższej perspektywie prowadzi do poprawy metabolizmu i spalania kalorii.

Podsumowując, wzrost wagi podczas diety nie zawsze oznacza porażkę. Zanim zrezygnujesz z wysiłków, zwróć uwagę na regularność ważeń (najlepiej o tej samej porze dnia), rodzaj spożywanych produktów, poziom aktywności fizycznej oraz możliwość zatrzymywania wody w organizmie. Jeśli wahania są znaczące i utrzymują się przez dłuższy czas, warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, który pomoże w zdiagnozowaniu przyczyny i dostosowaniu planu żywieniowego do indywidualnych potrzeb. Pamiętaj, że proces odchudzania jest procesem złożonym, wymagającym cierpliwości i konsekwencji. Skup się na długoterminowych efektach, a nie na chwilowych wahaniach wagi.