Ile średnio na jedzenie miesięcznie?

Ile naprawdę wydajemy na jedzenie? Różnice w kosztach utrzymania polskich stołów

Inflacja dotyka każdego, a w szczególności odbija się na kosztach utrzymania. Jedzenie to jeden z podstawowych wydatków, a jego cena w ostatnich latach drastycznie wzrosła. Jak więc wyglądają realne wydatki Polaków na żywność? Dane nie są jednoznaczne, a różnice między gospodarstwami domowymi są ogromne.

Badanie MyBestPharm, zawarte w raporcie “Nawyki zdrowotne i żywieniowe Polaków w czasach wielkiej inflacji – RAPORT 2023”, rzuca pewne światło na tę kwestię. Raport wskazuje na wyraźne zróżnicowanie wydatków na jedzenie. Najliczniejszą grupę (37,3%) stanowią osoby wydające miesięcznie od 1500 do 2000 złotych. To jednak nie jest obraz całości. Znacząca część respondentów (21,4%) przekracza tę sumę, wskazując na jeszcze wyższe koszty utrzymania. Nieco mniejsza grupa, blisko 20%, mieści się w przedziale 1001-1500 złotych.

Te dane sugerują, że średnia kwota wydawana na jedzenie w miesiącu to wartość względna, niewystarczająca do precyzyjnego określenia rzeczywistości. Sama średnia, obliczona na podstawie tych danych, ukrywa istotne różnice. Wpływa na nią m.in.:

• Wielkość gospodarstwa domowego: Im więcej osób w rodzinie, tym wyższe wydatki na żywność.
• Lokalizacja: Ceny produktów spożywczych różnią się w zależności od regionu Polski – w dużych miastach zazwyczaj są wyższe.
• Styl życia i nawyki żywieniowe: Konsumpcja produktów ekologicznych, przetworzonych, a także częstotliwość spożywania posiłków na mieście znacząco wpływają na ostateczny rachunek.
• Dochody: Osoby o wyższych dochodach mogą pozwolić sobie na droższe produkty i częstsze posiłki w restauracjach.

Wniosek jest prosty: trudno podać jedną, uniwersalną kwotę odpowiadającą średnim miesięcznym wydatkom na jedzenie w Polsce. Przedział 1000-2000 złotych wydaje się być reprezentatywny dla dużej części społeczeństwa, jednak rzeczywiste koszty zależą od wielu czynników indywidualnych. Badanie MyBestPharm uświadamia, że problem jest bardziej złożony, niż sugerowałaby sama średnia arytmetyczna. Aby uzyskać pełniejszy obraz, konieczne są dalsze badania uwzględniające wszystkie te zmienne. Obecne dane stanowią jedynie punkt wyjścia do głębszej analizy tego istotnego aspektu życia Polaków w obliczu rosnącej inflacji.