¿Cómo hacer agua mineralizada en casa?

El agua mineralizada casera: una alternativa saludable y económica

El agua es esencial para la vida, y mantenernos hidratados es fundamental para nuestra salud. Si bien el agua potable de grifo suele ser suficiente, mucha gente prefiere el sabor y los supuestos beneficios del agua mineralizada. Sin embargo, comprar botellas de agua mineral constantemente puede resultar caro y generar un impacto negativo en el medio ambiente. Afortunadamente, existe una alternativa sencilla y económica: preparar agua mineralizada en casa. Este proceso no solo te permite controlar los ingredientes, sino que también contribuye a reducir el consumo de plástico.

En este artículo, te guiaremos paso a paso para crear tu propia agua mineralizada casera, utilizando ingredientes comunes y fáciles de conseguir. Aprenderás a equilibrar los minerales para obtener un sabor agradable y aprovechar algunos de sus potenciales beneficios para la salud.

¿Qué necesitas para hacer agua mineralizada casera?

La receta básica es sorprendentemente simple y requiere solo unos pocos ingredientes:

• Agua filtrada: Es recomendable utilizar agua filtrada o purificada para eliminar cualquier impureza o cloro presente en el agua del grifo. 1 litro es la medida estándar para esta receta.

• Sales minerales: La clave para mineralizar el agua reside en la combinación adecuada de sales. Necesitarás:

  • 1/8 cucharadita de sulfato de magnesio (sal de Epsom): Contribuye al buen funcionamiento muscular y nervioso.
  • 1/8 cucharadita de cloruro de sodio (sal de mesa común): Aporta sodio, un electrolito esencial para la hidratación. Utiliza sal marina sin refinar para obtener mejores resultados.
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio: Ayuda a equilibrar el pH del agua y puede contribuir a la digestión.

• Recipiente de vidrio: Es importante utilizar un recipiente de vidrio limpio para mezclar y almacenar el agua mineralizada, ya que el plástico puede liberar sustancias químicas indeseables.

• Cuchara: Para medir y mezclar las sales minerales.

Preparación paso a paso:

1. Vierte el agua filtrada en el recipiente de vidrio.
2. Añade las sales minerales: Agrega 1/8 de cucharadita de sulfato de magnesio, 1/8 de cucharadita de cloruro de sodio y 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio al agua.
3. Revuelve bien: Utiliza una cuchara limpia para mezclar vigorosamente hasta que las sales se disuelvan completamente en el agua. Asegúrate de que no queden residuos en el fondo del recipiente.
4. Deja reposar: Cubre el recipiente y deja reposar el agua mineralizada durante al menos 30 minutos. Este tiempo permite que los minerales se integren completamente en el agua.
5. Disfruta: Una vez transcurrido el tiempo de reposo, tu agua mineralizada casera estará lista para beber. Puedes guardarla en el refrigerador para mantenerla fresca.

Beneficios potenciales y consideraciones:

El agua mineralizada casera puede ofrecer algunos beneficios potenciales, como mejorar la hidratación, aportar electrolitos y contribuir a la digestión. Sin embargo, es importante recordar que estos beneficios pueden variar dependiendo de las cantidades de minerales utilizadas.

Es fundamental no exceder las cantidades recomendadas de sales minerales, ya que un consumo excesivo puede ser perjudicial para la salud. Si tienes alguna condición médica preexistente, consulta con tu médico antes de incorporar el agua mineralizada casera a tu dieta.

Experimentar con las proporciones de las sales minerales te permitirá ajustar el sabor a tu gusto. También puedes añadir otros ingredientes naturales, como rodajas de limón, pepino o menta, para darle un toque de sabor extra. Recuerda que la clave está en la moderación y el equilibrio. Con esta receta sencilla y económica, podrás disfrutar de los beneficios del agua mineralizada en la comodidad de tu hogar, cuidando tu salud y el planeta.