¿Cómo usar la canela para bajar el azúcar?

Cómo incorporar la canela en tu dieta para controlar los niveles de azúcar en sangre

La canela, una especia aromática ampliamente utilizada en diversas cocinas, ha ganado reconocimiento por sus numerosos beneficios para la salud, incluido su potencial para ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. Aquí te presentamos cómo puedes incorporar la canela en tu dieta para aprovechar sus efectos hipoglucemiantes:

Infusión de canela

Uno de los métodos más efectivos para aprovechar los beneficios de la canela para el control del azúcar en sangre es preparar una infusión.

• Toma una ramita de canela y rompela en varios trozos.
• Coloca los trozos en una taza o tetera.
• Vierte agua hirviendo sobre la canela y deja reposar durante 5-10 minutos.
• Cuela la infusión y disfrútala caliente o tibia.

Puedes consumir varias tazas de infusión de canela al día para ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.

Suplementos de canela

Si prefieres evitar el consumo diario de bebidas calientes, los suplementos de canela son una alternativa conveniente.

• Busca suplementos de canela ceilon, que se considera la variedad más rica en compuestos beneficiosos.
• Sigue las instrucciones de dosificación del fabricante cuidadosamente.

Otros usos de la canela

Además de las infusiones y los suplementos, puedes incorporar la canela en tu dieta de las siguientes maneras:

• Espolvoréala sobre cereales, avena o yogur.
• Añade una pizca a los batidos o jugos.
• Hornea con canela en pasteles, galletas y panes.

Beneficios de la canela para el control del azúcar en sangre

Los estudios han demostrado que la canela posee varios compuestos que pueden ayudar a bajar los niveles de azúcar en sangre:

• Sensibilidad a la insulina: La canela ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que permite que las células utilicen la glucosa de manera más eficiente.
• Inhibición de la enzima alfa-glucosidasa: Esta enzima descompone los carbohidratos en azúcares simples. La canela inhibe esta enzima, lo que lleva a una liberación más lenta de glucosa en el torrente sanguíneo.
• Actividad antioxidante: La canela es rica en antioxidantes que protegen las células del daño causado por el estrés oxidativo, que está relacionado con la resistencia a la insulina.

Consideraciones:

• Si bien la canela es generalmente segura, es importante consultar con un profesional de la salud antes de consumirla si tienes alguna afección médica preexistente.
• Las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben evitar el consumo excesivo de canela.
• La canela puede interactuar con ciertos medicamentos, como los anticoagulantes.

Conclusión:

Incorporar la canela en tu dieta puede ser una forma efectiva de ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. Puedes disfrutar de sus beneficios a través de infusiones, suplementos o agregándola a tus comidas. Si estás buscando una especia aromática y saludable para agregar a tu régimen de control del azúcar en sangre, considera la canela.