¿Qué hidrata más, el agua o el agua con gas?

Agua con gas vs. Agua sin gas: ¿Cuál hidrata mejor? El mito desmentido.

La eterna pregunta que surge en las pausas de hidratación: ¿El agua con gas es tan efectiva como el agua sin gas para mantenernos hidratados? La respuesta, contrariamente a lo que muchos creen, es sorprendentemente sencilla: ambas hidratan igual. El factor clave no reside en las burbujas, sino en la cantidad de líquido que consumimos y, sorprendentemente, en su temperatura.

Muchas personas perciben una diferencia subjetiva, asociando el agua con gas con una mayor sensación de saciedad o incluso con una leve deshidratación. Sin embargo, la ciencia nos ofrece una perspectiva más objetiva. Estudios científicos demuestran que, en términos de aporte hídrico al organismo, el agua con gas y el agua sin gas son virtualmente indistinguibles. Las diminutas burbujas de dióxido de carbono, aunque pueden causar una sensación inicial de distensión estomacal, no interfieren significativamente con la absorción de agua por parte del cuerpo.

Lo que sí influye dramáticamente en nuestra hidratación es el volumen total ingerido. Beber un litro de agua sin gas tendrá el mismo efecto hidratante que beber un litro de agua con gas. La clave está en mantener una ingesta adecuada a lo largo del día, ajustada a nuestras necesidades individuales y a la actividad física realizada.

Otro factor a menudo pasado por alto es la temperatura. Se ha observado que el agua fresca, con una temperatura que oscila entre los 14°C y los 16°C, resulta más agradable al paladar y promueve un mayor consumo. Esta mayor ingesta, a su vez, se traduce en una mejor hidratación general. Un agua demasiado fría o demasiado caliente puede resultar menos atractiva, disminuyendo el volumen total ingerido y, por lo tanto, la efectividad de la hidratación.

En conclusión, la creencia popular de que el agua con gas deshidrata o hidrata menos que el agua sin gas carece de sustento científico. La hidratación efectiva depende de la cantidad de líquido consumida y de la preferencia individual en cuanto a la temperatura del agua. Si disfruta del sabor del agua con gas y esto le anima a beber más líquido a lo largo del día, no dude en incluirla en su rutina de hidratación. La clave radica en la constancia y en escuchar las señales de su cuerpo, priorizando siempre un consumo adecuado de líquidos, sea con o sin burbujas.