¿Qué propiedades pierde el agua hervida?

¿Qué Propiedades Pierde el Agua Hervida?

Hervir agua es un método eficaz para purificarla, eliminando contaminantes potencialmente dañinos. Si bien el agua hervida es segura para beber, pierde ciertas propiedades en el proceso.

Propiedades perdidas:

• Minerales disueltos: El agua hervida pierde su contenido de minerales disueltos, como calcio, magnesio y potasio. Estos minerales son esenciales para la salud, pero se pueden reponer fácilmente mediante el consumo de alimentos ricos en minerales.

• Bacterias y parásitos: Hervir el agua mata las bacterias y parásitos potencialmente dañinos. Esta es la razón principal por la que se recomienda hervir el agua en áreas donde la potabilidad del agua puede verse comprometida.

Consideraciones adicionales:

• Tiempo de ebullición: Para garantizar la potabilidad, el agua debe mantenerse hirviendo durante al menos un minuto. Este tiempo es suficiente para matar la mayoría de las bacterias y parásitos.

• Sabor: El agua hervida puede tener un sabor diferente al agua sin hervir. Esto se debe a la pérdida de gases disueltos, que contribuyen al sabor del agua.

• Áreas sin electricidad: En áreas sin electricidad, hervir agua puede no ser una opción. Una solución alternativa es usar blanqueador sin aroma. Agrega 8 gotas de blanqueador por galón de agua y deja reposar durante 30 minutos antes de consumir.

Conclusión:

Hervir el agua es un método eficaz para purificarla, eliminando bacterias y parásitos. Sin embargo, el agua hervida pierde su contenido de minerales disueltos y puede tener un sabor diferente al agua sin hervir. En áreas sin electricidad, se puede usar una solución de blanqueador sin aroma como alternativa al hervido. Siempre que sea posible, se recomienda hervir el agua durante al menos un minuto para garantizar su potabilidad.