¿Qué hacer si comiste algo echado a perder?

Qué hacer si comiste algo echado a perder

El consumo de alimentos en mal estado puede provocar una intoxicación alimentaria, que es una enfermedad común que puede ser leve o grave. Los síntomas de una intoxicación alimentaria varían según el tipo de bacteria o virus que la causa, pero a menudo incluyen:

• Náuseas
• Vómitos
• Diarrea
• Calambres abdominales
• Fiebre
• Escalofríos

Pasos a seguir si comiste algo echado a perder:

1. Mantente hidratado:

Bebe líquidos claros en pequeñas cantidades para reponer los electrolitos perdidos y prevenir la deshidratación. Opciones adecuadas incluyen:

• Agua
• Caldo
• Solución de rehidratación oral

2. Evita los líquidos excesivos:

Si estás vomitando, evita consumir grandes cantidades de líquidos, ya que esto puede empeorar los vómitos.

3. Descansa:

La intoxicación alimentaria puede agotar tu energía, así que descansa lo suficiente para permitir que tu cuerpo se recupere.

4. Lávate bien las manos:

Lava tus manos con frecuencia con agua y jabón para evitar la propagación de bacterias.

5. Evita los alimentos sólidos:

Durante las primeras 24 horas después de consumir alimentos en mal estado, evita los alimentos sólidos. Enfócate en líquidos claros y alimentos blandos, como galletas saladas o tostadas.

6. Busca atención médica si es necesario:

Busca atención médica de inmediato si experimentas alguno de los siguientes síntomas:

• Vómitos o diarrea persistentes
• Fiebre alta
• Deshidratación
• Sangre en las heces
• Visión borrosa
• Debilidad extrema

Cómo prevenir la intoxicación alimentaria:

• Cocina los alimentos a la temperatura interna correcta.
• Refrigera los alimentos perecederos de inmediato.
• Desecha los alimentos sospechosos.
• Lávate bien las manos antes de manipular alimentos.
• Evita los alimentos crudos o poco cocidos.
• Mantén limpias las superficies de preparación de alimentos.