¿Qué se puede comer para calmar la gastritis?

Guía Alimentaria para Calmar la Gastritis

La gastritis es una afección común que implica la inflamación del revestimiento del estómago. Puede causar una variedad de síntomas desagradables, como dolor abdominal, acidez estomacal y náuseas. Si bien no existe una cura para la gastritis, realizar cambios en la dieta puede ayudar a aliviar los síntomas y promover la curación.

Alimentos Recomendados para Calmar la Gastritis

• Cereales: Arroz, quinoa, avena y panes integrales
• Tubérculos: Patatas, boniatos, zanahorias
• Verduras cocidas: Brócoli, coliflor, judías verdes (evitar verduras crudas)
• Frutas: Plátanos, manzanas (sin piel), melón
• Proteínas magras: Pollo, pescado, tofu, legumbres cocidas suavemente (por ejemplo, lentejas, frijoles)
• Grasas saludables: Aceite de oliva, aguacate

Consejos para la Preparación y el Consumo de Alimentos

• Cocinar los alimentos suavemente (al vapor, hervir, asar) para hacerlos más fáciles de digerir.
• Triturar las legumbres para reducir su contenido en fibra, lo que puede causar malestar gástrico.
• Evitar los alimentos fritos, grasos y procesados.
• Beber mucha agua para mantenerse hidratado.
• Comer comidas pequeñas y frecuentes para evitar sobrecargar el estómago.

Alimentos a Evitar

• Alimentos ácidos: Cítricos, tomates, vinagre
• Alimentos picantes: Chiles, pimienta
• Cafeína: Café, té, bebidas energéticas
• Alcohol
• Tabaco
• Alimentos ricos en grasas: Carnes rojas, productos lácteos enteros
• Alimentos procesados: Patatas fritas, galletas, dulces

Consideraciones Importantes

• Cada individuo puede reaccionar de manera diferente a ciertos alimentos. Es importante identificar los alimentos desencadenantes que empeoran los síntomas y evitarlos.
• Consultar con un profesional de la salud o un nutricionista registrado para obtener un plan nutricional personalizado que se adapte a las necesidades individuales.
• La gastritis puede ser un signo de otras afecciones subyacentes. Si los síntomas persisten o empeoran, es esencial buscar atención médica inmediata.

Al seguir estas recomendaciones dietéticas, las personas con gastritis pueden reducir la inflamación, aliviar los síntomas y mejorar la salud general del sistema digestivo. Recuerde que la consistencia y la paciencia son clave para lograr y mantener el alivio de la gastritis.