¿Qué significa sentir gusto salado a todo?

Disgeusia: El trastorno del gusto que hace que todo sepa salado

La disgeusia, un trastorno gustativo poco común, altera la percepción del sabor, haciendo que todo sepa salado. A diferencia de otras afecciones gustativas que afectan la capacidad de saborear lo dulce, amargo, ácido o umami, la disgeusia se caracteriza por un persistente sabor salado en la boca.

Causas de la disgeusia

Las causas de la disgeusia son variadas y pueden incluir:

• Medicamentos: Algunos medicamentos, como los antibióticos y los antihistamínicos, pueden causar disgeusia como efecto secundario.
• Infecciones: Las infecciones en la boca, como la candidiasis, pueden afectar las papilas gustativas y provocar alteraciones del sabor.
• Traumatismos: Las lesiones en la lengua o la boca pueden dañar las papilas gustativas y provocar disgeusia.
• Carencias nutricionales: Las deficiencias de zinc y vitamina B12 pueden afectar el sentido del gusto y provocar disgeusia.
• Condiciones médicas: Ciertas enfermedades, como el síndrome de Sjögren, la diabetes y el Alzheimer, pueden provocar cambios en el sentido del gusto.

Síntomas de la disgeusia

El síntoma principal de la disgeusia es un persistente sabor salado en la boca que no desaparece con el enjuague o el cepillado. Otros síntomas pueden incluir:

• Pérdida del apetito
• Náuseas y vómitos
• Malestar estomacal
• Alteración de la percepción del sabor de los alimentos y bebidas

Tipos de disgeusia

Existen dos tipos principales de disgeusia:

• Transitoria: Este tipo de disgeusia dura un corto período de tiempo, generalmente no más de unas pocas semanas. Suele ser causada por infecciones, medicamentos o traumatismos.
• Crónica: Este tipo de disgeusia es persistente y puede durar meses o incluso años. Suele estar asociada con afecciones médicas subyacentes.

Diagnóstico y tratamiento

Diagnosticar la disgeusia implica evaluar el historial médico del paciente, realizar un examen físico y descartar otras posibles causas. El tratamiento de la disgeusia depende de la causa subyacente.

• Medicamentos: Ajustar los medicamentos que pueden estar causando disgeusia.
• Infecciones: Tratar la infección subyacente con antibióticos u antifúngicos.
• Carencias nutricionales: Suplementar las deficiencias de zinc o vitamina B12.
• Condiciones médicas: Manejar la afección médica subyacente que está causando la disgeusia.

En algunos casos, la disgeusia puede no tener una causa identificable. En estos casos, el tratamiento se centra en aliviar los síntomas y mejorar la calidad de vida del paciente.

Conclusión

La disgeusia es un trastorno gustativo que provoca un sabor salado persistente en la boca. Si bien no es una afección común, puede tener un impacto significativo en la alimentación y el bienestar general. El diagnóstico y el tratamiento adecuados dependen de la causa subyacente de la disgeusia.