¿Qué tomar cuando te intoxicas por comida?

Alivio rápido para la intoxicación alimentaria: una guía para la recuperación

La intoxicación alimentaria puede ser una experiencia angustiosa caracterizada por náuseas, vómitos, diarrea y deshidratación. Para recuperarse rápidamente y evitar complicaciones, es fundamental reponer los fluidos y electrolitos perdidos. Aquí tienes una guía detallada sobre qué tomar para la intoxicación alimentaria:

Hidratación

• Agua: El agua potable abundante es esencial para reponer los fluidos perdidos.
• Zumos diluidos: Los zumos de frutas como el de manzana o el de naranja pueden proporcionar fluidos y electrolitos. Dilúyelos con agua para evitar un exceso de azúcar.
• Bebidas isotónicas: Las bebidas deportivas como el Gatorade o el Powerade contienen electrolitos que ayudan a equilibrar los niveles de líquidos.
• Caldos claros: Los caldos de pollo o de verduras son opciones nutritivas que aportan fluidos y electrolitos. Evita los caldos con alto contenido en grasas o sodio.

Alimentos sólidos (cuando toleres comer)

• Alimentos blandos: Comienza con alimentos blandos como arroz cocido, patatas hervidas, plátanos o tostadas.
• Sopas: Las sopas claras como la de pollo o la de verduras pueden proporcionar nutrientes y reponer líquidos.
• Yogur: El yogur contiene probióticos que pueden ayudar a restaurar el equilibrio bacteriano en el intestino.

Qué evitar

• Alimentos grasos y fritos: Pueden irritar aún más el sistema digestivo.
• Alcohol: El alcohol puede deshidratar aún más y empeorar los síntomas.
• Cafeína: La cafeína también puede deshidratar y agravar la diarrea.
• Productos lácteos: Algunos productos lácteos pueden empeorar los síntomas en personas intolerantes a la lactosa.

Cuándo buscar atención médica

Si los síntomas persisten durante más de 24 horas, se vuelven severos o incluyen:

• Fiebre alta
• Sangre o pus en las heces
• Dolor abdominal intenso
• Deshidratación grave

Es importante buscar atención médica de inmediato para un diagnóstico y tratamiento adecuados.

Recuerda que la recuperación de una intoxicación alimentaria requiere descanso, una hidratación adecuada y una dieta blanda. Sigue estas recomendaciones para acelerar tu recuperación y evitar complicaciones.