¿Por qué a los veganos se les llama veganos?

Más que una dieta: ¿Por qué se les llama veganos?

El término “vegano” se ha convertido en una palabra común en nuestro vocabulario actual, pero ¿de dónde proviene y qué significa realmente? La palabra “vegano” deriva del movimiento “vegetariano”, adoptando la “v” inicial para diferenciarse de aquellos que solo se abstienen de consumir carne. La diferencia crucial reside en la exclusión de todos los productos de origen animal, no solo de la carne.

Un vegano no solo se alimenta de plantas, sino que también evita el consumo de productos como lácteos, huevos, miel, lana, cuero y cualquier otro artículo que implique la explotación o sufrimiento animal. Es un estilo de vida basado en la compasión hacia todos los seres vivos y en el rechazo a la utilización de animales para beneficio humano.

Más que una dieta, el veganismo es una filosofía:

• Ética: Rechaza la explotación y el sufrimiento animal en cualquier forma.
• Ambiental: Busca reducir el impacto ambiental de la producción animal, responsable de la deforestación, la contaminación y el calentamiento global.
• Salud: Promueve una alimentación rica en frutas, verduras, legumbres y cereales, con beneficios comprobados para la salud.

El movimiento vegano está en constante crecimiento, con cada vez más personas que se suman a este estilo de vida. Es importante comprender que el término “vegano” no solo describe una dieta, sino que refleja una consciencia social y un compromiso con la compasión y el bienestar animal.