¿Por qué el huevo se hunde en el agua?

Un viaje al fondo del vaso: ¿Por qué se hunde un huevo en el agua?

Para muchos, la imagen de un huevo hundiéndose en un vaso de agua es algo común y corriente, un simple hecho cotidiano. Sin embargo, detrás de esta aparente simplicidad se esconde un fascinante principio físico: la densidad.

La densidad, en términos sencillos, se refiere a la cantidad de masa contenida en un volumen determinado. Imaginemos dos objetos del mismo tamaño: uno de pluma y otro de hierro. A pesar de ocupar el mismo espacio, el de hierro se sentirá mucho más pesado, ¿verdad? Esto se debe a que el hierro tiene una mayor densidad que la pluma, es decir, concentra más masa en el mismo volumen.

Y aquí es donde entra en juego nuestro protagonista: el huevo. La densidad de un huevo está determinada por la combinación de sus componentes internos: la yema, la clara y los gases presentes en su interior. En conjunto, esta mezcla genera una densidad ligeramente superior a la del agua.

Entonces, ¿qué sucede cuando sumergimos un huevo en un vaso lleno de agua? Al entrar en contacto con el líquido, el huevo desplaza un volumen de agua equivalente a su propio volumen. Sin embargo, como la densidad del huevo es mayor que la del agua, el peso del huevo supera al peso del agua desplazada. Es como si el agua “no pudiera” sostener el peso del huevo, provocando que este se precipite hacia el fondo del vaso.

En resumen, la próxima vez que veas un huevo hundiéndose en un vaso de agua, recuerda que no se trata de un simple acto cotidiano, sino de una demostración tangible de la densidad en acción. Un pequeño experimento que nos permite apreciar la física presente en los detalles más sencillos de la vida.