¿Qué órganos afecta el bicarbonato de sodio?

Efectos del Bicarbonato de Sodio en los Órganos

El bicarbonato de sodio es un compuesto químico con una amplia gama de aplicaciones industriales y domésticas. Sin embargo, cuando se ingiere en cantidades excesivas, puede tener graves consecuencias para diversos órganos del cuerpo.

Sistema Nervioso Central

En sobredosis, el bicarbonato de sodio puede provocar alcalosis metabólica, una condición en la que el pH de la sangre se eleva debido al exceso de bicarbonato. Esto puede causar una variedad de síntomas neurológicos, como:

• Confusión
• Convulsiones
• Coma

Sistema Cardiovascular

El bicarbonato de sodio también puede afectar al sistema cardiovascular al alterar el equilibrio electrolítico. Los niveles elevados de bicarbonato pueden provocar:

• Hipocalcemia (bajo nivel de calcio)
• Hipopotasemia (bajo nivel de potasio)

Estos desequilibrios electrolíticos pueden provocar arritmias cardíacas, debilidad muscular y problemas cognitivos.

Sistema Electrolítico

El bicarbonato de sodio es un electrolito que puede alterar el equilibrio de líquidos y electrolitos en el cuerpo. En casos de sobredosis, puede causar:

• Hiponatremia (bajo nivel de sodio)
• Hiperosmolaridad (niveles altos de solutos en la sangre)

Estos desequilibrios electrolíticos pueden provocar deshidratación, edema (hinchazón) y alteraciones de la función renal.

Ingesta Crónica

La ingesta crónica de grandes cantidades de bicarbonato de sodio es particularmente peligrosa. Puede provocar alcalosis metabólica crónica, que puede dañar los riñones y los huesos. También puede provocar cálculos renales y osteoporosis (debilitamiento de los huesos).

Conclusión

En sobredosis, el bicarbonato de sodio puede tener graves consecuencias para el sistema nervioso central, cardiovascular y electrolítico. La ingesta crónica de grandes cantidades es particularmente peligrosa. Es esencial usar bicarbonato de sodio solo según las indicaciones y evitar el consumo excesivo para minimizar los riesgos de efectos adversos.