¿Qué sales necesita el cuerpo humano?

Las Sales Minerales Esenciales para el Cuerpo Humano

El cuerpo humano requiere una variedad de minerales esenciales para mantener una salud y un funcionamiento óptimos. Estos minerales se clasifican en dos categorías principales:

Macrominerales

Son necesarios en cantidades superiores a 100 miligramos (mg) por día. Los principales macrominerales son:

• Calcio: Mantiene la salud ósea, muscular y nerviosa.
• Fósforo: Participa en el almacenamiento y uso de energía, así como en la formación de huesos y dientes.
• Magnesio: Regula la función muscular y nerviosa, y participa en la producción de energía.
• Sodio: Mantiene el equilibrio de líquidos y electrolitos en el cuerpo.
• Potasio: Regula el balance hídrico, la función muscular y la presión arterial.
• Cloro: Forma parte del ácido clorhídrico en el estómago, ayudando a descomponer los alimentos.
• Azufre: Se encuentra en las proteínas y juega un papel en la síntesis de hormonas y enzimas.

Oligoelementos

Son necesarios en cantidades inferiores a 100 mg por día. Los principales oligoelementos son:

• Hierro: Transporta oxígeno en la sangre.
• Zinc: Apoya el sistema inmunológico, la cicatrización de heridas y el desarrollo cognitivo.
• Cobre: Participa en la formación de glóbulos rojos y el metabolismo del colesterol.
• Selenio: Actúa como antioxidante y apoya el sistema inmunológico.

Fuentes de Sales Minerales

Los macrominerales y oligoelementos se pueden obtener de diversas fuentes alimentarias:

• Frutas y verduras: Son ricas en potasio, magnesio, vitamina C y otros antioxidantes.
• Productos lácteos: Proporcionan calcio, fósforo y proteínas.
• Carnes rojas y aves: Son fuentes de hierro, zinc y proteínas.
• Mariscos: Contienen yodo, selenio y ácidos grasos omega-3.
• Frutas secas y semillas: Son ricas en magnesio, fósforo y fibra.

Conclusão

Las sales minerales son esenciales para la salud y el bienestar general del cuerpo humano. Al consumir una dieta equilibrada que incluya frutas, verduras, productos lácteos y carnes magras, podemos asegurarnos de obtener las cantidades adecuadas de estos minerales vitales. Mantener niveles óptimos de sales minerales apoya innumerables funciones corporales, desde el mantenimiento de huesos fuertes hasta el funcionamiento del sistema inmunológico.