¿Qué pasa si la proteína se calienta? Respondido 1 semana antes Calor Proteina Desnaturalización: Proteína Calor 6 ver 1 resp
¿Qué puede dañar una proteína? Respondido 2 semana antes Daño Proteina Desnaturalización: Proteina Daño 6 ver 1 resp
¿Qué le ocurre a una proteína sometida a una temperatura elevada? Respondido 3 semana antes Desnaturalización: Proteína Temperatura 14 ver 1 resp