¿Qué pasa si un pan se fermenta demasiado? Respondido 4 día antes Fermentación Excesiva Pan Fermentado Pan Sobreferventado 5 ver 1 resp
¿Qué pasa si la masa fermenta demasiado? Respondido 1 semana antes Fermentación Excesiva Masa Sobrefermentada Pan Agrio 6 ver 1 resp
¿Qué pasa si una masa fermenta mucho? Respondido 2 semana antes Fermentación Excesiva Masa Fermentada Panadería: 8 ver 1 resp