イギリスではナイフとフォークはどのように使うのでしょうか？

イギリスにおけるナイフとフォークのマナー

イギリスでは、ナイフとフォークを適切に使用することは、洗練されたテーブルマナーの基本とされています。これらは食事を楽しむだけでなく、コミュニケーションにも役立ちます。

正しい持ち方

• ナイフ: 右手で持ち、親指と人差し指でハンドルを握り、残りの指で支えます。刃先は内側に向けます。
• フォーク: 左手で持ち、親指と人差し指でハンドルを握り、中指と薬指で支えます。背を下に向けます。

切り方と食べ方

食事中は、ナイフを右手で持ち、フォークを左手で持ちます。肉などの食べ物を切る際は、ナイフを軽く握り、フォークで食べ物を固定します。食べ物を口に運ぶときは、フォークを使用します。

配置

• 使用中: ナイフとフォークは、お互いに平行に交差させます。
• 途中終了: 食事から一時的に離れる場合は、ナイフを皿の右端に刃を内側にして置き、フォークを皿の左端に背を下にして置きます。
• 終了: 食事後、ナイフとフォークは「6時」の位置、つまり6時の数字を指すように揃えて置きます。

コミュニケーション

ナイフとフォークの配置は、食事中における無言のコミュニケーションとしても使用されます。

• 交差: 食事中
• 平行の位置: 途中で終了
• 6時: 食事終了
• ナイフとフォークを垂直に立てる: レストランでウェイターを呼ぶ

その他の注意事項

• ナイフで食べ物を押したり、突き刺したりしてはいけません。
• フォークを口に直接入れないでください。
• ナイフとフォークは皿の内側に置きます。
• 食べ物がナイフに付着した場合は、フォークで取り除きます。

イギリスのナイフとフォークのマナーを正しく理解することで、食事をより楽しく、洗練されたものにすることができます。このシンプルなルールに従うことで、食事の場における礼儀正しさと思いやりを示すことができます。