「席料」とはどういう意味ですか？

席料：飲食店のテーブル代？ サービス料との違いは？

「席料」という言葉、飲食店を利用したことがある人なら一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？ しかし、具体的に何を指すのか、サービス料との違いがよくわからない人もいるかもしれません。

席料とは、簡単に言えば、飲食店がテーブルや座席の利用に対して請求する料金のことです。 つまり、飲食店に足を踏み入れ、席に着いた時点で発生する料金であり、注文した料理や飲み物の料金とは別に請求されます。

サービス料と混同されがちですが、重要な違いは サービス料はサービスの質に対する対価 であるのに対し、席料はあくまでも席の利用に対する料金 である点です。 サービス料は、店員の接客やお店の雰囲気など、サービスの質によって金額が変動する可能性があります。 一方、席料は、サービスの質とは関係なく、席を利用した時点で一律に請求されるものです。

では、なぜ席料が発生するのでしょうか？

席料が発生する理由はいくつか考えられます。

• 立地や内装の高級感: 高級な立地や内装、こだわりの空間を提供するお店では、その空間を利用する対価として席料を請求する場合があります。
• 特別なサービス: 個室や特別なサービスを提供するお店では、そのサービスに対する料金として席料を請求することがあります。
• 顧客層: 特定の顧客層をターゲットとしているお店では、顧客層に見合った料金設定として席料を設ける場合もあります。

高級店では、サービス料とは別に席料を徴収する場合もあります。 例えば、高級レストランでは、食事代とは別に、席料とサービス料が別途請求されるケースが見られます。

席料は、お店によって金額や請求の仕方が異なります。

席料を請求するお店を利用する際は、事前に確認しておきましょう。 メニューに記載されている場合もあれば、お店の人に直接確認する必要がある場合もあります。

席料は、一見、わかりにくい料金体系ですが、お店の空間やサービスに対する対価と考えて、理解しておくと良いでしょう。