「料理」の用例は？

料理の用例

「料理」とは、調理された食べ物を指す一般的な言葉です。文学においては、さまざまな文脈で登場し、その意味合いは時代や作品によって異なります。ここでは、芥川竜之介、泉鏡花、伊藤左千夫の作品における「料理」の用例をいくつか紹介します。

• 芥川竜之介「羅生門」
  

  「彼は飢餓のために、ついに屍肉を食うことを決心した。そして、彼は、その死んだ女の (…) 毛深い腕を、そのやわらかな肉を、彼の歯でむしったのであった。」

この用例では、「料理」とは人間の死体を指しています。飢餓に苦しむ主人公が、食い物を得るために死体を食らうという、衝撃的な描写です。

• 泉鏡花「高野聖」
  

  「上手に料理した豆腐の揚物が、花やかに盛りつけてあった。 (…) 肌の白い、その紅顔の、唇のあかい (…) お世辞にも美しいとはいへないその顔にも、一種の満足の笑いが浮んでゐた。」

この用例では、「料理」は豪華な宴席の料理を指しています。花やかに盛り付けられ、見た目にも美しい料理が描かれています。また、料理を愛でる登場人物の姿から、当時の食文化が垣間見えます。

• 伊藤左千夫「野菊の墓」
  

  「席には、芋や大根の漬物、それに煮た鮒などが並べてあった。 (…) お新は、お勝に芋をすすめた。お勝は、遠慮しないで受け取って、その皮をむいて、かじりついた。」

この用例では、「料理」は質素な家庭料理を指しています。芋や大根の漬物、煮た鮒など、庶民の日常食が描かれています。また、料理を囲む家族の姿から、当時の生活様式が伝わってきます。

これらの用例から、「料理」という言葉が、作品によって多様な意味合いを持ち、当時の食文化や生活様式を反映していることがわかります。