くら寿司の海外店舗数は2024年にどのくらいですか？

グローバル寿司戦争：2024年、くら寿司海外戦略の現在地

2024年、回転寿司チェーン業界は国内市場の飽和を受け、グローバル展開を加速させています。その中でも、独自の戦略で海外市場を開拓しているのが「くら寿司」です。単なる店舗数だけでなく、その戦略、成功要因、そして今後の展望を探ることで、くら寿司のグローバルビジネスの全体像に迫ります。

2024年7月現在、くら寿司の海外店舗数は124店と発表されています。これは、主に米国と台湾に集中しており、その成長の勢いが伺えます。しかし、単に店舗数を増やすだけでなく、くら寿司は各国の文化や消費者のニーズに合わせた戦略を展開しています。

米国市場におけるくら寿司の挑戦

米国市場は、多様な食文化が混在し、競争も激しい市場です。くら寿司は、米国において「Kura Revolving Sushi Bar」というブランド名で展開しており、回転寿司というエンターテイメント性を前面に出し、ファミリー層を中心に人気を集めています。また、独自の「ビッくらポン！」システムは、子供たちの心を掴み、リピーター獲得に貢献しています。

さらに、米国市場では、寿司の品質だけでなく、店舗の雰囲気やサービスも重視されます。くら寿司は、清潔感のある店内、丁寧な接客、そして多様なメニューを提供することで、顧客満足度を高めています。また、近年では、テイクアウトやデリバリーサービスを強化し、多様なニーズに対応しています。

台湾市場におけるくら寿司の強み

一方、台湾市場は、日本食に対する親近感が高く、比較的参入しやすい市場です。くら寿司は、台湾において「藏壽司」というブランド名で展開しており、現地の食材を取り入れたメニューや、台湾限定のキャンペーンを実施するなど、地域密着型の戦略を展開しています。

また、台湾市場では、SNSを通じた情報発信が非常に重要です。くら寿司は、FacebookやInstagramなどのSNSを活用し、新メニューの情報やキャンペーン情報を積極的に発信し、顧客とのエンゲージメントを高めています。

グローバル展開における課題と展望

くら寿司のグローバル展開は順調に進んでいるように見えますが、課題も存在します。それは、人材育成とサプライチェーンの構築です。海外店舗を運営するためには、現地のスタッフの育成が不可欠であり、高品質な食材を安定的に供給するためのサプライチェーンの構築も重要です。

今後、くら寿司は、これらの課題を克服し、更なるグローバル展開を目指していくでしょう。新たな市場への参入、デジタル技術の活用、そして持続可能な経営への取り組みなど、様々な戦略が考えられます。

くら寿司の海外戦略は、単なる寿司チェーンの海外進出ではなく、日本の食文化を世界に広めるという大きな意義を持っています。今後のくら寿司のグローバルビジネスの展開に注目していきましょう。