アメリカと日本のテーブルマナーの違いは？

アメリカと日本のテーブルマナーの相違点

食卓におけるマナーは、文化によって大きく異なります。アメリカと日本という2つの異なる国を例にとってみると、テーブルマナーにも顕著な違いが存在します。

手の扱い

アメリカでは、食事中は非利き手を膝の上に置くことが礼儀正しいとされています。特に、フォーマルなレストランなどでは、このマナーが一般的です。非利き手を膝に置くことで、ナイフやフォークを使用している手が落ち着き、より上品な印象を与えます。

一方、日本では、使用していない手もテーブルや皿の上に置くことが許容されています。むしろ、両手をテーブルから離して置くことは、礼儀に反すると見なされます。日本のテーブルマナーでは、食事中は両手を常にテーブルの上または皿の上に置いておくことが基本とされています。

箸の扱い

箸の使い方も、アメリカと日本の食卓マナーの大きな相違点です。日本では、箸は食事中に使用される唯一のカトラリーであり、その扱いは非常に重要視されます。箸を適切に持つことは、教養の証とみなされます。

アメリカでは、箸を使用する機会は多くありませんが、使用する場合には、箸先を揃えて持ち、食べ物を口に運ぶ際に箸を開閉します。一方、日本では、箸を強く握ったり、箸先を口に直接入れたりすることはマナー違反とされています。箸は、食べ物を静かに口に運ぶために使用し、箸先を揃えて持つのが正しい使い方です。

その他の相違点

• お椀の持ち方: アメリカでは、お椀を片手で持つことが一般的ですが、日本では両手で持つのが礼儀正しいとされています。
• 音を立てること: アメリカでは、食事中に音を立てることはあまり問題になりませんが、日本では音を立ててすすったり、噛んだりすることはマナー違反とされています。
• 食事をシェアすること: アメリカでは、食事をシェアすることが許容されていますが、日本では他人の食べ物を口にすることはマナー違反とされています。

文化的な背景

アメリカと日本のテーブルマナーの違いは、それぞれの文化的な慣習や食事スタイルの違いを反映しています。アメリカでは、個人主義が重視されており、食事中は各自が自分の食事に集中するのが一般的です。一方、日本では、集団主義が重視されており、食事中はみんなで一緒に食事を楽しみ、相手を尊重することが大切とされています。