フレンチのスープはどちらに傾けるのが正しいですか？

フレンチスープの正しい食べ方

優雅さと洗練さを醸し出すフレンチ料理の定番であるスープ。その味わいを楽しむためには、正しいエチケットに従う必要があります。中でも、スープを傾ける方向は、マナーを際立たせる重要なポイントです。

左手に器、右に傾ける

フレンチスープを正しく食べるには、左手で器を持ち、器の右端をわずかに右に傾けます。この姿勢によって、スープがスプーンで掬いやすくなり、音を立てずにいただくことができます。

スプーンは奥から手前に

スプーンはスープの奥から手前に向かってすくいましょう。スプーンを口に運ぶ際は、水平にではなく、やや傾けても構いません。これにより、スープがこぼれるのを防ぎます。

音を立てないように

スープをすする際の最大のタブーは、音を立てることです。スプーンをスープに静かに浸し、優雅に口に運びましょう。音を立てないようにすると、洗練された印象を与えることができます。

器を安定させる

スープをすする際、器が安定していることを確認しましょう。左手で器の縁を軽く押さえ、右手でスプーンを操作します。器がぐらついたり、倒れたりすると、不恰好なだけでなく、周囲の人にも迷惑がかかります。

スープを飲み干さない

フレンチスープは、決して飲み干してはいけません。一般的に、スープの約3/4ほどを残すのがマナーとされています。スープを残すことで、まだお腹に余裕があることを示すことができます。

追加の注意事項

• パンを器に入れていただくのは避けましょう。
• スプーンは口の中でかき混ぜたり、噛んだりしないでください。
• スープが熱すぎる場合は、冷めるまで待ちましょう。
• スープの後にパンやサラダを食べる場合、それらをスープの器に浸さないでください。別の皿を使用しましょう。

フレンチスープを正しく食べることで、エレガントで洗練された印象を与えることができます。これらのマナーに従うことで、食事を優雅に楽しむことができ、周囲の人々からも好印象を与えることができるでしょう。