ラーメン消費日本一の県はどこですか？

ラーメン消費日本一は山形県

日本のラーメン事情を調査した総務省のデータによると、ラーメン（外食）支出額が最も多い県は山形県です。1世帯あたりの年間支出額は16,318円となり、全国の平均支出額の2倍以上に達しています。

山形県のラーメン文化は、人口10万人あたりのラーメン店の数が多いことでも知られています。県内には現在、約200軒のラーメン店があり、その密度は全国トップクラスです。

山形ラーメンの特徴は、太麺の縮れ麺と、醤油ベースのスープです。スープは魚介系や鶏ガラ系などさまざまですが、共通してコクと旨みが凝縮されています。トッピングには、チャーシューやメンマ、ネギのほか、地元ならではの食材を使用したものも少なくありません。

山形県では、独自のラーメン文化が育まれており、地元の人々に愛されています。県内にはラーメン店が多く、気軽に美味しいラーメンを楽しむことができます。また、毎年開催される「山形ラーメンフェスティバル」などのイベントでは、県内外から多くのラーメンファンが訪れます。