今年の全国ラーメングランプリで優勝したのは？

全国ラーメングランプリ2023: 福島の「白河ラーメン」が頂点に

毎年、ラーメン激戦区である日本全国の逸品が集う「全国ラーメングランプリ」が開催されています。そして今年、栄えあるグランプリの座に輝いたのは、福島県の「白河ラーメン」でした。

白河ラーメンの特徴

白河ラーメンの特徴は、何といってもその透き通るスープです。豚骨や鶏ガラからじっくりと取った濃厚なスープでありながら、あっさりとした味わいで後味もすっきりしています。麺は平打ちちぢれ麺で、スープがよく絡みます。さらに、白河ラーメンには「チャーシュー」や「メンマ」などの具材もたっぷり。ボリューム満点で、満足感も抜群です。

全国のラーメンファンを魅了

全国ラーメングランプリで白河ラーメンが1位に輝いたことは、その美味しさの証明に他なりません。あっさりとしたスープの中に奥深い旨味が凝縮されており、全国のラーメンファンを魅了しています。福島県白河市には白河ラーメンを提供するお店が数多くあり、東京からも日帰りで足を運ぶ人もいるほど人気があります。

準優勝と3位は新潟と北海道

白河ラーメンに次ぐ準優勝に輝いたのは、新潟県の「長岡生姜ラーメン」です。生姜の効いたピリ辛のスープが特徴で、クセになる味わいです。そして3位には、北海道の「函館ラーメン」がランクインしました。函館ラーメンは塩ベースのスープが特徴で、あっさりながらもコクのある味わいが楽しめます。

前回優勝の「酒田のラーメン」は惜しくも連覇ならず

前回優勝を果たした「酒田のラーメン」は、惜しくも連覇を逃しました。しかし、多くの投票者からの応援に感謝の意を表しています。酒田のラーメンは醤油ベースのスープが特徴で、コクがありながらもどこか懐かしさを感じる優しい味わいです。

激戦を制した白河ラーメン

全国ラーメングランプリは、まさにラーメン界の頂上決戦。その激戦の中で見事優勝を果たした白河ラーメンは、福島県の誇りであり、日本全国のラーメンファンが認めざるを得ない逸品です。透き通ったスープに平打ちちぢれ麺の組み合わせは、一度食べたら忘れられない味わいです。