外国人が日本に来て食べたいものは何ですか？

外国人が日本で味わいたい絶品料理

日本を訪れる外国人旅行者に人気の高い、日本の味覚を体験できる料理をご紹介します。

1. 寿司 (68.3%)

寿司は、酢飯の上に新鮮な魚介類やその他の具材を乗せた日本料理の代名詞です。その繊細な味わいと視覚的な美しさで世界的に愛されています。回転寿司や高級寿司店まで、さまざまなスタイルで寿司が楽しめます。

2. 天ぷら (45.6%)

天ぷらとは、魚介類、野菜、肉などを軽めの衣をつけてカラッと揚げた料理です。サクサクとした食感と衣の旨味が特徴で、てんつゆや塩をつけていただきます。天ぷら専門店はもちろん、丼ものや定食にもよく供されます。

3. ステーキ・焼肉 (43.9%)

日本のステーキや焼肉は、高い品質の牛肉を使用し、絶妙な焼き加減で提供されます。銘柄牛や部位によってさまざまな味わいが楽しめます。鉄板焼きや焼き肉店などで、焼き立ての美味しさを堪能できます。

4. ラーメン (42.2%)

ラーメンは、中華麺の上にスープ、具材、調味料を合わせた人気のある麺料理です。濃厚な豚骨スープ、さっぱりとした醤油スープ、辛味のある味噌スープなど、さまざまなスープベースがあり、地域ごとに特色があります。

5. うどん・そば (38.5%)

うどんは太く柔らかい麺で、そばは細くコシのある麺です。温かい出汁つゆに浸して食べるかけうどん・そば、冷たい出汁つゆにつけて食べるざるうどん・そばなど、さまざまなスタイルで提供されます。天ぷらや野菜などのトッピングも豊富です。

その他の注目料理

• しゃぶしゃぶ (32.1%)
• お好み焼き (29.7%)
• 味噌汁 (28.3%)
• 刺身 (26.5%)
• 焼き鳥 (25.2%)

外国人旅行者は、これらの料理を味わうことで、日本の豊かな食文化を体験することができます。伝統的な和食から現代的なフュージョン料理まで、幅広い選択肢が揃っています。