大分県の特産品で1位は何ですか？

大分県、ナンバーワンの特産品は？ 意外な二大巨頭と、その背景にある農業パワー

大分県と聞くと、温泉のイメージが強い方も多いのではないでしょうか。別府や湯布院といった名湯は全国的に有名ですが、実は大分県は農業県としての顔も持っています。中でも特筆すべきは、かぼすとぎんなんの生産量で全国1位を誇ることです。柑橘類であるかぼすと、木の実であるぎんなん。一見共通点のないこの二つの特産品が、大分県の農業を力強く牽引しているのです。

まず、かぼすについて見てみましょう。爽やかな酸味と香りが特徴のかぼすは、大分県の食文化に深く根付いています。焼き魚や鍋物、刺身の薬味として使われるのはもちろん、かぼすを使ったドレッシングやポン酢、ジュース、ゼリーなど、様々な加工品も開発されています。大分県民にとってかぼすは、日常生活に欠かせない存在と言えるでしょう。生産量全国1位を維持するために、品種改良や栽培技術の向上にも力を入れており、高品質なかぼすを安定供給できる体制が整っています。

次に、ぎんなんについてです。ぎんなんは、茶碗蒸しやおこわなど、秋の食卓を彩る食材として親しまれています。大分県は、このぎんなんの生産量でも全国トップを誇ります。ぎんなんは独特の風味と食感を持つため、好き嫌いが分かれる食材とも言われますが、栄養価が高く、古くから滋養強壮に良いとされています。近年では、その健康効果に注目が集まり、新たな需要も生まれています。大分県では、効率的な収穫方法や加工技術の開発に取り組んでおり、高品質なぎんなんの安定供給を目指しています。

かぼすとぎんなん以外にも、大分県は多様な農産物を生産しています。夏秋ピーマンは全国3位、しそは4位と、高い生産性を誇っています。これらの農産物は、県内の飲食店や加工業者に供給されるだけでなく、全国各地に出荷され、多くの人々に味わわれています。

注目すべきは、大分県が単に農産物の生産量が多いだけでなく、農業関連事業の活性化にも力を入れている点です。例えば、農家民宿の年間売上高は全国13位と、高い実績を上げています。これは、農家ならではの体験を提供することで、都市部からの観光客を呼び込み、地域経済を活性化させようという取り組みの成果と言えるでしょう。

このように、大分県はかぼすとぎんなんという二大巨頭を筆頭に、多様な農産物で全国にその名を知られています。そして、生産量の向上だけでなく、加工品の開発や農家民宿の運営など、農業関連事業の活性化にも積極的に取り組んでいます。豊かな自然環境と、そこで育まれる農産物は、大分県の大きな魅力と言えるでしょう。今後、ますます進化を続ける大分県の農業に、期待が高まります。