韓国で一番人気な食べ物は何ですか？

韓国人が愛してやまない！本当に人気な韓国料理ランキング：定番から意外な一品まで徹底解剖！

あなたは韓国料理と聞いて何を思い浮かべますか？キムチ、ビビンバ、サムギョプサル…様々な料理が頭に浮かぶでしょう。近年、韓流ブームの影響もあり、日本でも韓国料理店が増え、気軽に本場の味を楽しめるようになりました。しかし、本当に韓国で人気のある料理は何なのでしょうか？

この記事では、単なる観光客向けの紹介ではなく、韓国人が日常的に愛してやまない、リアルな人気料理ランキングを徹底解剖します！

1位：チヂミ (전)

「韓国料理人気投票で1位」という情報にもあるように、チヂミはまさに国民食と言えるでしょう。小麦粉をベースに、ニラやネギなどの野菜、海鮮、肉などを混ぜて焼いたもので、家庭料理としても定番です。特に雨の日には、チヂミを焼く香りに誘われて家族や友人が集まり、マッコリを片手に楽しい時間を過ごすのが韓国の風景。外はカリカリ、中はモチモチの食感がたまりません。

2位：キンパ (김밥)

日本の海苔巻きに似ていますが、具材のバリエーションが豊富で、ごま油の風味が食欲をそそります。定番の具材は、ご飯、海苔、卵焼き、人参、ほうれん草、たくあん、そして肉類（プルコギやツナなど）です。手軽に食べられるため、ピクニックや遠足のお弁当としても人気。最近では、クリームチーズやアボカドなど、斬新な具材を使ったキンパも登場しています。

3位：スンドゥブチゲ (순두부찌개)

豆腐チゲの一種で、柔らかい豆腐（スンドゥブ）をメインに、アサリや豚肉などの具材を唐辛子ベースのスープで煮込んだ料理です。熱々でピリ辛なスープは、寒い日には体を温めてくれます。ご飯との相性も抜群で、韓国では定番のランチメニューです。

4位：チャプチェ (잡채)

春雨と野菜、肉などを炒めた料理で、お祝いの席やパーティー料理としてよく登場します。ごま油と醤油ベースの甘辛い味付けが特徴で、子供から大人まで幅広い世代に愛されています。見た目も華やかなので、食卓を彩る一品としても重宝されます。

5位：キムチ (김치)

これはもう説明不要かもしれません。韓国料理に欠かせない存在であり、まさに食文化そのものです。白菜キムチをはじめ、カクテキ（大根キムチ）、オイキムチ（きゅうりキムチ）など、様々な種類のキムチがあります。発酵食品であり、乳酸菌が豊富なので、整腸作用や免疫力アップの効果も期待できます。

それだけじゃない！知る人ぞ知る人気料理

上記の定番料理以外にも、韓国には魅力的な料理がたくさんあります。

• サムゲタン (삼계탕): 鶏肉の中に餅米や高麗人参などを詰めて煮込んだ薬膳料理。滋養強壮に効果があると言われています。
• タッカルビ (닭갈비): 鶏肉と野菜を甘辛いタレで炒めた料理。シメにご飯を混ぜて食べるのが定番です。
• プデチゲ (부대찌개): ソーセージやスパム、インスタントラーメンなどを入れた鍋料理。庶民的な味わいが人気です。

まとめ

韓国料理は、辛いだけでなく、甘味、酸味、塩味が絶妙に調和された奥深い味わいが魅力です。今回ご紹介した料理以外にも、まだまだたくさんの美味しい料理があります。ぜひ、色々な韓国料理に挑戦して、お気に入りの一品を見つけてみてください！