韓国で人気の食べ物ベスト3は？

韓国人が選ぶ！本当に美味しい韓国料理ベスト3！

韓国料理は今や世界中で人気ですが、実際に韓国人が普段からよく食べ、愛してやまない料理は何なのでしょうか？ 旅行で定番の料理ももちろん美味しいですが、今回は、地元の人たちが「これは外せない！」と太鼓判を押す、ちょっと通な韓国料理ベスト3をご紹介します！

第3位： 뜨끈한 국물이 최고！ (アツアツのスープが最高！) – ヘジャンクク (해장국)

日本の味噌汁のように、韓国の朝食の定番といえばヘジャンクク。直訳すると「酔い覚ましスープ」という意味ですが、二日酔いの日だけでなく、寒い朝に体を温めるためにもよく食べられます。

ヘジャンククと一口に言っても、その種類は多種多様。牛の骨を長時間煮込んだ濃厚なスープをベースに、もやしや白菜、ネギなどの野菜がたっぷり入ったものや、豚の背骨肉を使ったカムジャタン風のもの、さらには牛の血を固めたソンジが入ったものまであります。

それぞれのお店によって味が異なるので、自分好みのヘジャンククを見つけるのも楽しみの一つ。ご飯をスープに浸して食べるのが韓国流です。辛さもお店によって異なるので、辛いものが苦手な方は事前に確認しておくと良いでしょう。

第2位： 든든한 한 끼! (お腹いっぱいの一食！) – テジクッパ (돼지국밥)

豚骨スープにご飯と豚肉を入れたテジクッパは、釜山発祥のソウルフード。濃厚でコクのある豚骨スープは、長時間煮込むことで旨味が凝縮され、一口飲むと止まらなくなる美味しさです。

テジクッパの魅力は、自分の好みに合わせて味を調整できること。ニラやアミの塩辛、ニンニクなどを加えて、自分だけのオリジナルテジクッパを作りましょう。

特に寒い時期に食べると体が温まり、元気が出ます。地元の人たちはもちろん、旅行者にも人気のメニューで、釜山に行ったら必ず食べたい一品です。

第1位： 매콤 달콤 중독적인 맛! (甘辛くて病みつきになる味！) – トッポッキ (떡볶이)

堂々の第1位は、韓国の国民的B級グルメ、トッポッキ！ もちもちとしたお餅を、甘辛いコチュジャンベースのタレで煮込んだ料理で、老若男女問わず愛されています。

屋台で気軽に食べられる定番メニューですが、最近は専門店も増え、チーズやラーメン、海鮮など、様々なトッピングを楽しめるようになりました。

辛さもお店によって異なり、激辛トッポッキに挑戦するのも面白いかもしれません。キンパ（韓国海苔巻き）や튀김 (ティギム：揚げ物)と一緒に食べるのが定番で、トッポッキのタレにつけて食べるとさらに美味しくなります。

これらの料理は、韓国の食文化を深く理解するための入り口となるでしょう。旅行の際は、定番料理だけでなく、地元の人たちが愛するこれらの料理もぜひ試してみてください。きっと、新たな韓国の魅力に出会えるはずです！