飲食サービスの市場規模は？

飲食サービス市場の拡大する市場規模

最新のデータによると、日本の飲食サービス市場は前年度比18.6%増の14兆1313億円規模に拡大しました。これは、外食需要の増加と新規店舗の開業増加が主な要因と考えられます。

外食需要の増加

新型コロナウイルス感染症による外出制限が解除され、人々が外出や外食をより頻繁に行うようになったことが、外食需要の増加に貢献しました。さらに、消費者の可処分所得が増加し、外食に費やす金額も増えています。

新規店舗の開業増加

経済の回復に伴い、飲食業界にも新規開業が相次いでいます。特に、デリバリーやテイクアウトに特化した店舗や、若者向けのファストカジュアル店の人気が高まっています。

今後の見通し

飲食サービス市場の成長は、今後経済状況や消費動向に大きく左右される見込みです。経済が好調に推移すれば、外食需要はさらに増加し、市場の成長を押し上げるでしょう。一方で、景気後退や消費者の節約志向の高まりは、市場の成長を抑制する可能性があります。

全体として、日本の飲食サービス市場は今後も拡大することが予想されます。外食需要の増加と新規店舗の開業が引き続き市場の成長をけん引すると考えられます。