กินน้ําส้มคั้น ทุกวัน ดีไหม

กินน้ำส้มคั้นทุกวัน ดีไหม? ประโยชน์และโทษที่ควรรู้

น้ำส้มคั้นสดๆ กลิ่นหอมหวานชื่นใจ ใครหลายคนคงชื่นชอบ แต่การดื่มน้ำส้มคั้นทุกวันนั้น เป็นเรื่องที่ควรพิจารณาอย่างถี่ถ้วน เพราะแม้จะมีประโยชน์ แต่ก็แฝงไปด้วยโทษที่ควรรู้เช่นกัน

ประโยชน์ของน้ำส้มคั้นสดแท้ 100% (ที่ปราศจากน้ำตาล):

• อุดมด้วยวิตามินซี: เป็นที่รู้จักกันดีว่าน้ำส้มอุดมไปด้วยวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ปกป้องร่างกายจากโรคภัยไข้เจ็บ และช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหาย

• แหล่งไฟเบอร์ที่ดี: น้ำส้มคั้นสดๆ (โดยเฉพาะที่ยังมีกากส้ม) มีไฟเบอร์ที่ช่วยในการขับถ่าย ป้องกันปัญหาท้องผูก และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

• มีสารพฤกษเคมีอื่นๆ: นอกจากวิตามินซี น้ำส้มยังประกอบด้วยสารพฤกษเคมีอื่นๆ เช่น ฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยปกป้องร่างกายจากโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจ และมะเร็ง (แต่การศึกษาในเรื่องนี้ยังคงต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม)

• ให้พลังงาน: น้ำส้มให้พลังงานแก่ร่างกาย ช่วยให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า โดยเฉพาะในช่วงเช้า หรือหลังออกกำลังกาย

โทษของการดื่มน้ำส้มคั้นทุกวัน และข้อควรระวัง:

• น้ำตาลสูง: น้ำส้มคั้น โดยเฉพาะน้ำส้มที่ผ่านการแปรรูป หรือมีการเติมน้ำตาล มีปริมาณน้ำตาลสูงมาก การดื่มบ่อยและมากเกินไป อาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก โรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับภาวะน้ำตาลในเลือดสูง

• กรดสูง: ความเป็นกรดสูงในน้ำส้ม อาจทำให้เกิดการกัดกร่อนของเคลือบฟัน หากดื่มบ่อยๆ ควรแปรงฟันหลังดื่ม เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดฟันผุ

• ปฏิกิริยากับยาบางชนิด: น้ำส้มอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด จึงควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกร หากคุณกำลังรับประทานยาอยู่

• การเลือกน้ำส้ม: ควรเลือกน้ำส้มคั้นสดแท้ 100% ปราศจากการเติมน้ำตาล และสารกันบูด หลีกเลี่ยงน้ำส้มกระป๋อง หรือน้ำส้มที่มีการเติมน้ำตาล หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ

สรุป:

การดื่มน้ำส้มคั้นสดแท้ 100% ในปริมาณที่พอเหมาะ เช่น 1-2 แก้วต่อวัน สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้ แต่ควรระวังปริมาณ และเลือกชนิดน้ำส้มอย่างระมัดระวัง เพื่อหลีกเลี่ยงผลเสียจากน้ำตาล และกรดสูง การรับประทานอาหารให้หลากหลาย และมีความสมดุล ยังคงเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพที่ดี มากกว่าการพึ่งพาอาหารหรือเครื่องดื่มชนิดใดชนิดหนึ่งเพียงอย่างเดียว