คำนวนเวลาทำงานยังไง

การคำนวณเวลาทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ: มองเหนือกว่าแค่การนับชั่วโมง

การคำนวณเวลาทำงานนั้นไม่ได้หมายถึงแค่การนับชั่วโมงทำงานสุทธิ มันเกี่ยวข้องกับการวางแผนการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการคำนวณ “Takt Time” ซึ่งเป็นเครื่องมือสำคัญในการบริหารการผลิตสมัยใหม่

Takt Time คือเวลาที่กำหนดต่อหน่วยผลิต ไม่ใช่เวลาทำงานสุทธิทั้งหมด แต่เป็นเวลาที่ต้องใช้ในการผลิตสินค้าแต่ละชิ้นให้ทันกับความต้องการของตลาด การคำนวณ Takt Time มีความสำคัญยิ่ง เพราะมันช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถวางแผนการผลิตและจัดสรรทรัพยากรได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วิธีการคำนวณ Takt Time ง่ายๆ คือ:

• หาเวลาทำงานสุทธิ: หมายถึงเวลาทั้งหมดที่สามารถใช้ในการผลิต ต้องคำนึงถึงเวลาพัก เวลาเตรียมการ เครื่องจักรหยุดทำงาน และเวลาอื่นๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการผลิต ตัวอย่างเช่น หากโรงงานทำงาน 8 ชั่วโมงต่อวัน (480 นาที) และมีเวลาพักรวม 60 นาที เวลาทำงานสุทธิคือ 420 นาที

• กำหนดปริมาณงานที่ต้องการ: เป็นจำนวนสินค้าที่ต้องผลิตในช่วงเวลาหนึ่ง เช่น 100 ชิ้นใน 1 วัน

• คำนวณ Takt Time: หารเวลาทำงานสุทธิด้วยปริมาณงานที่ต้องการ เช่น 420 นาที ÷ 100 ชิ้น = 4.2 นาทีต่อชิ้น

ทำไม Takt Time จึงสำคัญ?

Takt Time ช่วยให้ผู้ประกอบการมองเห็นความต้องการของตลาดและจัดการการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการนั้น ช่วยป้องกันปัญหาการผลิตมากเกินไปหรือไม่เพียงพอ ส่งผลให้:

• เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต: ลดความสูญเสียเวลาที่ไม่จำเป็นและเพิ่มความเร็วในการผลิต
• ปรับปรุงคุณภาพสินค้า: การจัดการเวลาอย่างมีประสิทธิภาพจะช่วยให้กระบวนการผลิตราบรื่น และลดโอกาสเกิดข้อผิดพลาด
• ลดต้นทุนการผลิต: การผลิตที่สอดคล้องกับความต้องการตลาดจะช่วยลดการลงทุนในวัสดุและแรงงานที่ไม่จำเป็น
• ตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ดีขึ้น: การผลิตที่ตรงตาม Takt Time ช่วยให้สามารถส่งมอบสินค้าได้ตรงเวลาและตรงตามความต้องการของลูกค้า

นอกเหนือจาก Takt Time ยังมีปัจจัยอื่นๆ ที่ควรพิจารณาในการคำนวณเวลาทำงาน เช่น:

• เวลาเปลี่ยนเครื่องจักร (Set-up Time): เวลาที่ใช้ในการเตรียมเครื่องจักรเพื่อผลิตสินค้าชนิดต่างๆ
• เวลาพักและรับประทานอาหาร: เวลาที่บุคลากรต้องหยุดพัก
• เวลาขนส่งสินค้า: ระยะเวลาที่ใช้ในการขนย้ายสินค้าระหว่างขั้นตอนต่างๆ

การคำนวณเวลาทำงานอย่างรอบคอบและเข้าใจถึงปัจจัยต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง จะช่วยให้ผู้ประกอบการวางแผนการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพและเพิ่มผลกำไรอย่างยั่งยืน