ทำไมแบคทีเรียแกรมบวกติดสีม่วง

เหตุใดแบคทีเรียแกรมบวกจึงติดสีม่วง

การย้อมสีแกรมเป็นเทคนิคการย้อมสีที่สำคัญในการจำแนกแบคทีเรียออกเป็นสองกลุ่มใหญ่ๆ ได้แก่ แบคทีเรียแกรมบวกและแกรมลบ การจำแนกนี้พิจารณาจากโครงสร้างและองค์ประกอบของผนังเซลล์ ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อความไวต่อยาปฏิชีวนะและสารต้านจุลชีพ

แบคทีเรียแกรมบวกจะติดสีม่วงเนื่องจากมีชั้น peptidoglycan หนาในผนังเซลล์ ชั้นนี้ทำหน้าที่เป็นโครงสร้างหลักของผนังเซลล์และประกอบด้วยโพลีเมอร์ของ N-acetylglucosamine และ N-acetylmuramic acid ชั้น peptidoglycan นี้มีความสามารถในการยึดเกาะกับคริสตัลไวโอเล็ต-ไอโอดีนคอมเพล็กซ์ได้อย่างแข็งแรง ทำให้ทนต่อการล้างด้วยแอลกอฮอล์ในขั้นตอนการย้อมสี

ในทางกลับกัน แบคทีเรียแกรมลบมีผนังเซลล์ที่บางกว่าและมีชั้น peptidoglycan ที่บางกว่าด้วย จึงมีการยึดเกาะกับคริสตัลไวโอเล็ต-ไอโอดีนคอมเพล็กซ์ได้น้อยกว่า เมื่อทำการล้างด้วยแอลกอฮอล์ คริสตัลไวโอเล็ต-ไอโอดีนคอมเพล็กซ์จะถูกชะล้างออกไป ทำให้แบคทีเรียแกรมลบติดสีแดงจากสารเคมีเคาน์เตอร์สเตนแทน