อาชีพเกษตรกรรมแบ่งได้ 3 ประเภทอะไรบ้าง

อาชีพเกษตรกรรม: 3 มุมมอง แบ่งประเภทอย่างไร?

แม้ว่าเกษตรกรรมไทยจะแบ่งเป็น 4 ประเภทหลักตามกิจกรรม คือ กสิกรรม ปศุสัตว์ ประมง และเกษตรผสมผสาน แต่หากมองในมุมของอาชีพ เราสามารถแบ่งประเภทอาชีพเกษตรกรรมออกได้เป็น 3 ประเภทหลัก โดยเน้นที่บทบาทและความเกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิตทางการเกษตร ดังนี้

1. เกษตรกรผู้ผลิต: กลุ่มนี้คือหัวใจหลักของภาคเกษตร เป็นผู้ลงมือปฏิบัติงานโดยตรง ตั้งแต่การเตรียมพื้นที่เพาะปลูก การเลี้ยงสัตว์ การจับสัตว์น้ำ ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวผลผลิต เกษตรกรผู้ผลิตอาจเชี่ยวชาญในสาขาใดสาขาหนึ่ง หรืออาจทำเกษตรแบบผสมผสานก็ได้ ตัวอย่างเช่น ชาวนา ชาวสวน คนเลี้ยงปลา คนเลี้ยงไก่ เกษตรกรกลุ่มนี้มีความรู้และทักษะเฉพาะด้าน และมักสืบทอดภูมิปัญญามาจากบรรพบุรุษ รายได้ของพวกเขาขึ้นอยู่กับผลผลิตและราคาสินค้าเกษตรโดยตรง

2. ผู้ประกอบการเกษตร: กลุ่มนี้เป็นผู้ที่นำผลผลิตทางการเกษตรมาแปรรูป เพิ่มมูลค่า และจัดจำหน่าย โดยอาจเป็นเจ้าของธุรกิจ หรือผู้บริหารจัดการในภาคธุรกิจเกษตร เช่น โรงงานแปรรูปผลไม้ โรงงานผลิตอาหารสัตว์ ธุรกิจส่งออกสินค้าเกษตร ร้านค้าจำหน่ายสินค้าเกษตร ผู้ประกอบการเกษตรต้องมีความรู้ด้านการตลาด การบริหารจัดการ และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้อง เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าเกษตร และสร้างรายได้ให้กับธุรกิจ

3. นักวิชาการเกษตร: กลุ่มนี้เป็นผู้ที่มีความรู้ความเชี่ยวชาญทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร ทำหน้าที่วิจัย พัฒนา และถ่ายทอดองค์ความรู้ เพื่อสนับสนุนและพัฒนาภาคเกษตรกรรมให้มีความก้าวหน้า เช่น นักวิจัยด้านพันธุ์พืช นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร อาจารย์ในสถาบันการศึกษาทางด้านเกษตร บทบาทของนักวิชาการเกษตรมีความสำคัญอย่างยิ่งในการพัฒนาเทคโนโลยี นวัตกรรม และสร้างบุคลากรที่มีคุณภาพให้กับภาคเกษตร

การแบ่งประเภทอาชีพเกษตรกรรมในมุมมองนี้ ช่วยให้เห็นภาพรวมของอาชีพที่เกี่ยวข้องกับภาคเกษตรได้ชัดเจนยิ่งขึ้น และสะท้อนให้เห็นถึงความเชื่อมโยงกันของแต่ละอาชีพ ซึ่งล้วนมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนภาคเกษตรกรรมของประเทศให้เติบโตอย่างยั่งยืน