เครื่องดื่มอะไรบำรุงสมอง

เครื่องดื่มบำรุงสมอง เพิ่มความจำ ลดเสี่ยงอัลไซเมอร์

สมองเป็นอวัยวะสำคัญที่ควบคุมการทำงานและความคิดต่างๆ ในชีวิตประจำวัน สุขภาพของสมองจึงเป็นสิ่งที่ควรใส่ใจดูแล บำรุงสมองด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์จากธรรมชาติได้ง่ายๆ ผ่านเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระจากผักผลไม้หลากชนิด มาดูกันว่ามีเครื่องดื่มอะไรบ้างที่ช่วยบำรุงสมองได้

1. สมูทตี้บลูเบอร์รี่และบีทรูท

เครื่องดื่มสีม่วงสดใสแก้วนี้เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากบลูเบอร์รี่ที่มีส่วนช่วยในเรื่องความจำ และสารเบตาเลนจากบีทรูทที่ช่วยลดการอักเสบในสมอง ส่วนผสมมีดังนี้

• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย
• บีทรูทต้มสุก 1/2 หัว
• นมหรือโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
• น้ำผึ้งเล็กน้อย (ตามชอบ)

2. ชาเขียว

ชาเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าโพลีฟีนอล ซึ่งมีส่วนช่วยปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหาย นอกจากนี้ยังมีคาเฟอีนที่ช่วยให้สมองตื่นตัวและกระฉับกระเฉงขึ้น

3. น้ำผักใบเขียว

น้ำผักใบเขียวเป็นแหล่งของวิตามิน K, วิตามิน C และโฟเลต ซึ่งเป็นสารอาหารจำเป็นสำหรับการทำงานของสมอง ผักใบเขียวที่นิยมนำมาทำน้ำผัก เช่น คะน้า ผักโขม และกวางตุ้ง

4. น้ำผลไม้รวมสีสดใส

น้ำผลไม้รวมที่ประกอบด้วยผลไม้หลากสี เช่น ส้ม แครอท เซเลอรี และแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับสมอง เช่น วิตามินซี วิตามินเอ และโพแทสเซียม

การดื่มเครื่องดื่มบำรุงสมองเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้สมองได้รับสารอาหารที่จำเป็น ช่วยเพิ่มความจำ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ และทำให้สมองสดใสแจ่มใสพร้อมทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ