100 มิลลิลิตรมีกี่กรัม

100 มิลลิลิตร เท่ากับกี่กรัม? คำตอบที่ซับซ้อนกว่าที่คิด

คำถามที่ดูเหมือนง่ายๆ อย่าง “100 มิลลิลิตรเท่ากับกี่กรัม?” กลับมีคำตอบที่ไม่ตายตัว และขึ้นอยู่กับปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่ง นั่นคือ ความหนาแน่น ของสารนั้นๆ

มิลลิลิตร (ml) เป็นหน่วยวัดปริมาตร บอกปริมาณเนื้อที่ที่สารนั้นครอบครอง ส่วนกรัม (g) เป็นหน่วยวัดมวล บอกปริมาณสสารในวัตถุนั้นๆ การแปลงระหว่างสองหน่วยนี้จึงไม่ใช่การแปลงตรงๆ เหมือนการแปลงระหว่างหน่วยความยาวหรือเวลา

สำหรับน้ำบริสุทธิ์ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส (อุณหภูมิที่มีความหนาแน่นสูงสุด) 1 มิลลิลิตรจะมีมวลเท่ากับ 1 กรัม ดังนั้น 100 มิลลิลิตรของน้ำบริสุทธิ์ที่อุณหภูมินี้ จะมีมวลประมาณ 100 กรัม นี่เป็นกรณีที่ใช้ได้กับน้ำบริสุทธิ์เท่านั้น

แต่หากเป็นสารอื่นๆ ความหนาแน่นจะแตกต่างออกไป ตัวอย่างเช่น:

• น้ำมันพืช: มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ 100 มิลลิลิตรของน้ำมันพืชจะมีมวลน้อยกว่า 100 กรัม
• น้ำตาลทรายละลายน้ำ: มีความหนาแน่นมากกว่าน้ำ 100 มิลลิลิตรของน้ำเชื่อมจะมีมวลมากกว่า 100 กรัม
• แอลกอฮอล์: มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ 100 มิลลิลิตรของแอลกอฮอล์จะมีมวลน้อยกว่า 100 กรัม
• ปรอท: มีความหนาแน่นสูงมาก 100 มิลลิลิตรของปรอทจะมีมวลมากกว่า 100 กรัมอย่างเห็นได้ชัด

ดังนั้น เพื่อหาคำตอบที่ถูกต้อง เราจำเป็นต้องทราบ ความหนาแน่น (density) ของสารนั้นๆ ความหนาแน่นคำนวณได้จากสูตร:

ความหนาแน่น = มวล / ปริมาตร

หรือ สามารถเขียนใหม่ได้เป็น:

มวล = ความหนาแน่น × ปริมาตร

หากทราบความหนาแน่นของสาร เช่น ความหนาแน่นของน้ำมันพืชอยู่ที่ประมาณ 0.92 กรัม/มิลลิลิตร เราสามารถคำนวณมวลของน้ำมันพืช 100 มิลลิลิตรได้ดังนี้:

มวล = 0.92 กรัม/มิลลิลิตร × 100 มิลลิลิตร = 92 กรัม

สรุปได้ว่า คำถาม “100 มิลลิลิตรเท่ากับกี่กรัม?” ไม่มีคำตอบที่ตายตัว คำตอบขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของสารที่เราพิจารณา การระบุชนิดของสารจึงเป็นสิ่งจำเป็นในการคำนวณมวลให้ถูกต้อง