น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับน้ำเชื่อมกี่ ml

แปลงน้ำตาลทรายเป็นน้ำเชื่อม

ในสูตรอาหารหลายๆ สูตร อาจมีการระบุส่วนผสมเป็นหน่วยการวัดที่แตกต่างกัน เช่น น้ำตาลทรายเป็นช้อนโต๊ะ แต่ต้องการใช้เป็นน้ำเชื่อมเป็นมิลลิลิตร การแปลงหน่วยการวัดเหล่านี้จึงมีความจำเป็นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำ

1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายเท่ากับกี่มิลลิลิตรน้ำเชื่อม

โดยทั่วไป น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 12 กรัม) เทียบเท่ากับน้ำเชื่อมข้าวโพดประมาณ 15 มิลลิลิตร ปริมาณอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความหนืดของน้ำเชื่อมและชนิดของน้ำตาล

• น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน (Karo Light Corn Syrup): 15 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อมข้าวโพดเข้มข้น (Karo Dark Corn Syrup): 17 มิลลิลิตร
• น้ำผึ้ง: 20 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล: 20 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ (Granulated Sugar): 13 มิลลิลิตร

เนื่องจากระดับความหวานของสารให้ความหวานแต่ละประเภทแตกต่างกัน จึงแนะนำให้ปรับปริมาณตามความหวานที่ต้องการ โดยเริ่มจากการใช้ปริมาณที่น้อยกว่าที่ระบุในสูตร แล้วค่อยๆ เพิ่มจนได้ความหวานที่ต้องการ