น้ำแร่ต้มน้ำร้อนได้ไหม

น้ำแร่… ต้มน้ำร้อนได้ไหม?

น้ำแร่เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหารต่างๆ อย่างไรก็ตาม หลายคนสงสัยว่าสามารถนำน้ำแร่ไปต้มเพื่อปรุงอาหารได้หรือไม่

คำตอบคือ ไม่แนะนำให้นำน้ำแร่ไปต้มน้ำร้อน เนื่องจากเหตุผลดังต่อไปนี้:

• ทำลายแร่ธาตุ: อุณหภูมิสูงจากการต้มน้ำร้อนจะทำลายแร่ธาตุที่มีอยู่ในน้ำแร่ ส่งผลให้คุณค่าทางโภชนาการลดลง

• เพิ่มสารตกค้าง: กระบวนการต้มน้ำอาจทำให้สารตกค้างบางชนิดที่อยู่ในน้ำแร่เพิ่มความเข้มข้นขึ้น ซึ่งอาจไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพ

• ไม่จำเป็น: น้ำประปาที่ผ่านการกรองแล้วมีคุณสมบัติเหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารเช่นเดียวกัน อีกทั้งยังประหยัดกว่าน้ำแร่ด้วย

ดังนั้น จึงแนะนำให้ใช้น้ำประปาที่ผ่านการกรองแล้วสำหรับการปรุงอาหารและหลีกเลี่ยงการใช้น้ำแร่ในการต้มน้ำร้อน เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการของน้ำแร่และรับประโยชน์จากแร่ธาตุที่มีอยู่ได้อย่างเต็มที่