น้ำ RO คือน้ำกลั่นไหม

น้ำ RO เหมือนน้ำกลั่นหรือไม่? คำตอบสั้นๆ คือ “ไม่เชิง” ถึงแม้ว่าทั้งน้ำ RO และน้ำกลั่นจะมีความบริสุทธิ์สูงและปราศจากสิ่งปนเปื้อนมากมาย แต่กระบวนการผลิตและองค์ประกอบสุดท้ายมีความแตกต่างกัน นำไปสู่ความเหมาะสมในการใช้งานที่แตกต่างกัน

น้ำกลั่น ผลิตผ่านกระบวนการต้มน้ำจนกลายเป็นไอ แล้วควบแน่นไอเป็นน้ำของเหลวอีกครั้ง กระบวนการนี้กำจัดสิ่งปนเปื้อนเกือบทั้งหมด รวมถึงแร่ธาตุ แบคทีเรีย และไวรัส ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำที่มีความบริสุทธิ์สูงมาก เหมาะสำหรับการใช้งานในห้องปฏิบัติการ งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ อุตสาหกรรมยา และแบตเตอรี่รถยนต์ เนื่องจากปราศจากสิ่งเจือปนที่อาจรบกวนผลการทดลองหรือกระบวนการทางเคมี

ในทางกลับกัน น้ำ RO ผลิตโดยการผ่านน้ำดิบผ่านเยื่อกรองที่มีรูพรุนขนาดเล็กมากภายใต้แรงดันสูง กระบวนการนี้สามารถกำจัดสิ่งปนเปื้อนได้หลากหลาย รวมถึงตะกอน คลอรีน เกลือ สารเคมี และแร่ธาตุบางชนิด อย่างไรก็ตาม น้ำ RO ไม่ได้ปราศจากแร่ธาตุโดยสมบูรณ์ แร่ธาตุบางชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอาจยังคงเหลืออยู่ในน้ำ RO ขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของแผ่นกรองและคุณภาพของน้ำดิบ ยิ่งแผ่นกรองมีคุณภาพสูงและมีรูพรุนเล็กเท่าไหร่ น้ำ RO ก็จะยิ่งบริสุทธิ์มากขึ้นเท่านั้น บางระบบ RO ยังมีการเติมแร่ธาตุกลับเข้าไปหลังการกรอง เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

ดังนั้น แม้ว่าน้ำ RO จะมีความบริสุทธิ์สูงใกล้เคียงน้ำกลั่น แต่น้ำ RO มักจะมีแร่ธาตุตกค้างมากกว่าเล็กน้อย ทำให้เหมาะสำหรับการบริโภคเป็นน้ำดื่ม การปรุงอาหาร และการใช้งานในครัวเรือนทั่วไป ในขณะที่น้ำกลั่นเหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องการความบริสุทธิ์สูงสุดและปราศจากแร่ธาตุโดยสิ้นเชิง

สรุปคือ น้ำ RO และน้ำกลั่นไม่เหมือนกัน ถึงแม้จะมีความบริสุทธิ์สูงทั้งคู่ แต่กระบวนการผลิตและองค์ประกอบที่แตกต่างกัน นำไปสู่การใช้งานที่เหมาะสมแตกต่างกัน การเลือกใช้น้ำชนิดใดจึงขึ้นอยู่กับความต้องการและวัตถุประสงค์การใช้งาน