ปลาทูตัวใหญ่เรียกว่าปลาอะไร

ปลาน้อยใหญ่… เรียกอย่างไร? ไขความลับ ปลาทูตัวใหญ่

ปลาทู อาหารโปรดของคนไทย นอกจากความอร่อยแล้ว ยังมีหลากหลายขนาด ทำให้หลายคนสงสัยว่า ปลาทูตัวใหญ่ เรียกว่าอะไร? คำตอบคือ “ปลาลัง” หรือ “ปลาทูโม่ง” นั่นเอง!

ปลาลัง หรือ ปลาทูโม่ง เป็นปลาทูชนิดหนึ่งที่มีขนาดใหญ่กว่าปลาทูทั่วไป โดยทั่วไปจะมีขนาดความยาวประมาณ 20-30 เซนติเมตร และมีน้ำหนักมากกว่า 1 กิโลกรัม ลักษณะของปลาลัง จะมีลำตัวยาว หัวโต และมีสีน้ำเงินเข้ม บางพื้นที่อาจเรียกปลาลังว่า “ปลาอินโด” ซึ่งเป็นชื่อเรียกเฉพาะในบางพื้นที่

สิ่งที่น่าสนใจคือ ปลาลัง อาจมีลักษณะแตกต่างกันบ้าง ขึ้นอยู่กับแหล่งกำเนิด เช่น ปลาลังจากทะเลอ่าวไทย อาจมีสีเข้มกว่า และมีเนื้อแน่นกว่า ปลาลังจากทะเลอันดามัน ซึ่งเป็นผลมาจากความแตกต่างของสภาพแวดล้อม

อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะเรียกว่าอะไร ปลาลัง ก็ยังคงเป็นปลาทูชนิดหนึ่ง และมีรสชาติอร่อย เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารหลากหลายเมนู เช่น ทอด ย่าง หรือ ต้ม

รู้จักปลาทูตัวใหญ่ เรียกว่าอะไรแล้ว อย่าลืมไปชิมความอร่อยของ “ปลาลัง” หรือ “ปลาทูโม่ง” กันนะครับ!