กินอะไรเพื่อลดโพแทสเซียม

แผนโภชนาการเพื่อลดระดับโพแทสเซียม

โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุจำเป็นต่อร่างกาย แต่ระดับโพแทสเซียมที่สูงเกินไปในเลือดอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจล้มเหลวและปัญหาสุขภาพอื่นๆ ได้ โดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคไตและผู้ที่ใช้ยาขับปัสสาวะ หากคุณจำเป็นต้องลดระดับโพแทสเซียมในเลือด แผนโภชนาการต่อไปนี้จะช่วยได้

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

• ผลไม้แห้ง: อุดมไปด้วยโพแทสเซียม เช่น แอปริคอท ลูกเกด และลูกพรุน
• ผักใบเขียวเข้ม: มีโพแทสเซียมสูง เช่น ผักโขม คะน้า และบรอกโคลี
• มันฝรั่ง: ทั้งมันฝรั่งขาวและมันเทศ
• น้ำมะเขือเทศ: เครื่องดื่มที่มีโพแทสเซียมสูง
• อะโวคาโด: แม้จะมีไขมันดี แต่ก็มีโพแทสเซียมสูง

อาหารที่มีโพแทสเซียมต่ำ

• แอปเปิ้ล: อุดมด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ
• กล้วย (ปริมาณน้อย): มีโพแทสเซียมที่ค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่น
• ข้าวขาว: อาหารโฮลเกรนที่มีโพแทสเซียมต่ำ
• เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน: เป็นแหล่งโปรตีนที่โพแทสเซียมต่ำ
• ผลเบอร์รี่: เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่
• แตงกวา: ประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่และมีโพแทสเซียมต่ำ
• น้ำซุปใส: ช่วยเพิ่มปริมาณของเหลวโดยมีโพแทสเซียมต่ำ

คำแนะนำเพิ่มเติม

• ปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการก่อนปรับเปลี่ยนอาหาร เพื่อวางแผนการรับประทานที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายของคุณ
• อ่านฉลากอาหารอย่างละเอียดและเลือกอาหารที่มีโพแทสเซียมต่ำ
• ปรุงอาหารที่บ้านบ่อยขึ้นเพื่อควบคุมปริมาณโพแทสเซียมได้ดีขึ้น
• หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปและอาหารสำเร็จรูปที่มีโพแทสเซียมสูง
• ดื่มน้ำให้มาก เพื่อช่วยขับโพแทสเซียมออกจากร่างกาย

ข้อควรระวัง

การลดโพแทสเซียมอย่างรวดเร็วอาจนำไปสู่ภาวะโพแทสเซียมในเลือดต่ำได้ ซึ่งอาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปรึกษาแพทย์ก่อนปรับเปลี่ยนอาหารและติดตามระดับโพแทสเซียมในเลือดเป็นประจำ